(29 głosów)
Cargando ...
Inny przepis na Boże Narodzenie! Ten na pewno pokochasz. Jest łatwy w wykonaniu, potrzebujemy tylko 3 składników i są pyszną przekąską aby zakończyć obfity świąteczny obiad
Kulki czekoladowo-kokosowe
Chociaż ten przepis na czekoladowe kulki kokosowe jest idealny na Boże Narodzenie, prawda jest taka, że możemy się nim cieszyć o każdej porze roku
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: postre
- Porcje: 30
Składniki
- 2 szklanki startego kokosa
- 4 łyżki miodu
- 250 g czekolady do rozpuszczenia
Przygotowanie
Zmiażdż wiórki kokosowe w blenderze, aż uzyskasz konsystencję zbliżoną do mąki. Gdy już to zrobisz, umieść kokos w pojemniku i dodaj 4 łyżki miodu. Mieszaj wszystko, aż powstanie gęsta masa.
Za pomocą rąk i wyciskając masę uformuj z tej ilości około 18 małych kulek, a gdy już je uformujesz, umieść je na papierze do pieczenia i pozostaw w lodówce na około 30 minut, aż ciasto stężeje.
Po tym czasie rozpuść czekoladę, aż będzie całkowicie płynna. Za pomocą dwóch widelców przełóż każdą kulkę kokosową przez czekoladę, aż będzie nią całkowicie pokryta, odsącz kulkę i pozostaw ponownie na papierze do pieczenia.
Pozostaw do ostygnięcia, aż czekolada stwardnieje, a gdy już to zrobi, włóż je do zamrażarki. Wyciągaj je dokładnie wtedy, gdy zamierzasz je zjeść, aby przypominały zamrożone czekoladki.
