Smażone mleko świąteczne: z miękkim nugatem

Święta i dni specjalne8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 głosów)
Cargando ...

przez Angela

La smażone mleko to przysmak. W rzeczywistości jest to plik słodki beszamel i panierowane, a następnie smażone (stąd jego nazwa). Co powiesz na nadanie mu świątecznego charakteru, robiąc to miękki nugat?

Smażone mleko świąteczne: z miękkim nugatem

Wydrukuj przepis

Z pewnością nigdy nie próbowałeś smażonego mleka o delikatnym smaku nugatu. Jeśli jesteśmy w okresie Świąt Bożego Narodzenia, macie idealną okazję, aby je zrobić i zaskoczyć ich smakiem w domu

Smażone mleko świąteczne: z miękkim nugatem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: święta i dni specjalne
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 litr pełnego mleka
  • 1 miękka tabletka nugatu (z Jijona)
  • 130 gramów cukru
  • 130 g rafinowanej mąki kukurydzianej
  • Jaja 2
  • Mąka
  • Sproszkowany cukier waniliowy lub waniliowy
  • Oliwa z oliwek 0.4º do smażenia

Przygotowanie

  1. Podgrzej mleko z pokrojonym w kostkę nugatem na umiarkowanym ogniu, aż się rozpuści. W misce wymieszaj cukier z mąką kukurydzianą.

  2. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aby podczas późniejszego gotowania nie tworzyły się grudki.

  3. Wlać mleko z roztopionym nugatem i mieszać do uzyskania jednolitej masy.

  4. Wracamy do rondelka i stawiamy na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje, nie zatrzymując się, by ruszyć.

  5. Wlej zawartość do wysmarowanej masłem prostokątnej formy i odstaw do stężenia (jak stężeje możemy wstawić do lodówki); możemy zostawić zrobione dzień wcześniej.

  6. Pokrój ciasto na małe kwadratowe porcje i przepuść je przez mąkę i jajko; smażymy je w dużej ilości gorącego oleju.

  7. Po ostygnięciu posmaruj smażone mleko mieszaniną cukru i proszku waniliowego (lub cukru waniliowego) i podawaj.

Zdjęcia: muchgusto.net


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci, Przepisy świąteczne, Oryginalne przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

      Merche garcia powiedział
    temu 13 roku

    Niesamowite !! .. Mój ulubiony deser, a do tego nugat jijona, to musi być powolna śmierć. Naprawiono spadanie, hmmm pyszne.

    Odpowiedz Merche Garcia