Cargando ...
Czy wiesz już, jakie słodkości będą Ci towarzyszyć w tych dniach po obiedzie? Oto pomysł: trochę Świąteczne ciasta z limoncello.
Są zrobione z migdałami i smakują jak Boże Narodzenie. Zamierzamy je przygotować ręką, bez potrzeby stosowania robota kuchennego. Zdjęcia krok po kroku, które zamieszczam poniżej są dowodem na to, że można je przygotować w chwilę.
Świąteczne ciasta z limoncello
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 250
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Dla mas:
- 100 g prażonych migdałów (ze skórką lub bez)
- 65 g oliwy z oliwek
- 65 g świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 55g limoncello
- 100 g cukru
- 20 g świeżych drożdży piekarskich
- Jajko 1
- Szczypta sody oczyszczonej
- 320 g mąki mocnej
I do dekoracji:
- Całe migdały
- zwilżony cukier
Przygotowanie
Do miski włóż olej, sok pomarańczowy, limoncello, cukier, drożdże i jajko.
Dobrze się mieszamy.
Dodaj sodę oczyszczoną i mąkę.
Teraz mieszamy za pomocą języczka cukierniczego lub drewnianej łyżki. Dodajemy migdały.
Mieszamy aż do uzyskania ciasta takiego jak na zdjęciu. Dajemy mu odpocząć przez około godzinę.
Kilka blach piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasto dzielimy na dwanaście porcji. Zwilżonymi dłońmi z każdej porcji robimy kulę, którą rozprowadzamy pomiędzy dwiema blachami do pieczenia (po 6 na każdej blasze).
Każdą kulkę lekko spłaszczamy rękoma, formując z niej ciasto. Dekorujemy wilgotnym cukrem i odrobiną surowych migdałów.
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, na złoty kolor.
Więcej informacji - Ciasto Migdałowe Z Figami