Cargando ...
Cieszyć się To wspaniałe danie orientalne, To pomysł przygotowany według tradycyjnej i znanej receptury, dzięki której możesz cieszyć się tym kurczak cytrynowy.
L Kroki są naprawdę proste, musisz zagęścić sos i dodaj odrobinę cytryny. Oprócz tego, że jest łatwy w przygotowaniu, ma wyjątkowy smak, który łatwo komponuje się z kurczakiem. Dodatkowo zrobimy chrupiącą kurczak aby poprawić jego konsystencję.
Kurczak cytrynowy
Kurczak z nutą cytryny i tradycyjnym orientalnym smakiem.
- Alicia tomero
- Kuchnia: Chiny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 345
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Przepis na kurczaka
- 1 cała pierś z kurczaka pokrojona w filety
- Jajko 1
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 50 ml oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
- 60 ml sosu sojowego (użytego z nutą słodyczy)
Sos cytrynowy
- Sok z 1 małej cytryny
- 4 plasterki cytryny
- 200 ml bulionu z kurczaka
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżek cukru
- 1/2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
Do dużej miski wkładamy 60 ml sosu sojowego i połóż na wierzchu filety z kurczaka. Muszą być dobrze zanurzone.
W innym źródle podajemy 200 ml bulionu z kurczaka, łyżka mąki kukurydzianej, 2 łyżki cukru i 1/2 łyżeczki sosu sojowego. Dobrze się mieszamy.
Wlewamy tę mieszankę do garnka i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy cztery plasterki cytryny i czekamy aż zgęstnieje.
Wyjmujemy piersi kurczaka z sosu sojowego, dobrze odsączamy i osuszamy. Do małej miseczki wlewamy jajko i łyżka mąki kukurydzianej i dobrze wymieszaj.
Rozgrzewamy olej na patelni. Rozprowadzamy piersi w mieszance jajecznej i przekładamy na patelnię, aby one się smażą.
Podczas serwowania kładziemy filety na talerzu i pokroić w paski, skrapiamy odrobiną sosu i dekorujemy plasterkami cytryny.
