Cargando ...
Jeśli masz Thermomixa lub podobny robot kuchenny, prawdopodobnie masz bzika na punkcie robienia domowych dżemów. Dzisiaj dzielę się z Tobą moim przepisem na… dżem morelowy:Jest pyszny i ma spektakularny kolor.
Wystarczy tylko trzy składniki:bardzo dojrzałe morele, cukier i odrobina soku z cytryny. Nic więcej. A co najlepsze, przygotowanie zajmuje tylko 40 minut.
Jeśli chcesz zachować na dłużejPolecam używać odpowiednich słoików. Sterylizuję je w kąpieli wodnej podczas gotowania dżemu. Gdy dżem jest gotowy, gdy jest jeszcze gorący, napełniam słoiki po brzegi, szczelnie zamykam i odwracam do góry dnem. W ten sposób stygną, tworząc próżnię i są idealnie zamknięte.
Zostawiam Ci link do mojego dżem śliwkowy z cukrem trzcinowymW tym przypadku z mniejszą ilością cukru i bez użycia robota kuchennego.
Dżem morelowy w Thermomixie
Odkryj, jak przygotować pyszny domowy dżem morelowy za pomocą Thermomixa lub podobnego robota kuchennego. Łatwy, naturalny i gotowy w 40 minut.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: zacięcia
- Kalorie: 26
- Porcje: 40
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 720 g moreli (waga bez pestek)
- 240 g cukru
- Odrobina soku z cytryny
Przygotowanie
Przygotowujemy morele, myjemy je i usuwamy pestki.
Do szklanki wkładamy połówki moreli, cukier i odrobinę soku z cytryny.
Umieszczamy zlewkę i program 4 sekund, prędkość 5.
Quedará así:
Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.
Wyjmujemy zlewkę i kładziemy koszyk na pokrywce. Programujemy 40 minuty, 100º, prędkość 2.
Wykorzystujemy ten czas, aby wysterylizować słoiki i pokrywki w kąpieli wodnej.
Po upływie ustawionego czasu, przelewamy dżem do słoików, sięgając aż po brzegi. Zakręcamy wieczko i odwracamy słoik do góry dnem. Pozostawiamy go do całkowitego ostygnięcia.
Banknoty
Konfiturę można również przygotować w kąpieli wodnej, w tradycyjny sposób.
Więcej informacji - Dżem śliwkowy z całym cukrem trzcinowym