Krem z białej czekolady, Thermomix czy kąpiel wodna?

Deser4 porcje
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Na pewno próbowałeś te z ciemnej czekolady, ale może jeszcze nie próbowałeś takiego kremu. Biała czekolada pozwala nam na uzyskanie krem o łagodniejszym i mniej gorzkim smaku niż inni. Dedykujemy te kremy ludziom, jest ich niewiele, ale jest, co nie jest zbyt czekoladowe. Proponujemy dwa sposoby ich przygotowania, jeden tradycyjny, a drugi za pomocą robota kuchennego.

Krem z białej czekolady

Wydrukuj przepiskomentarze

Próbowaliście kiedyś kremu z białej czekolady? Jeśli lubicie tego typu czekolady, koniecznie ich spróbujcie, bo są efektowne i bardzo łatwe do wykonania.

Krem z białej czekolady
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 4

    Składniki

    • 600 gr. mleko
    • 150 gr. Biała czekolada
    • 100 gr. cukru
    • Jaja 3

    Przygotowanie

    1. W rondelku ubij jajka z cukrem.

    2. Dodać połamaną na kawałki czekoladę, startą lub posiekaną oraz mleko.

    3. Zagotowujemy garnek z wodą, w którym mieści się rondel, ponieważ krem ​​będziemy przygotowywać w kąpieli wodnej. Usuwamy masę czekoladową na co najmniej 30 minut lub do uzyskania kremowej konsystencji.

    4. Wlej krem ​​​​do osobnych misek i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej przed włożeniem ich do lodówki.

    5. Jeśli mamy Thermomixa, możemy przygotować przepis w ten sposób: Czekoladę posiekać z prędkością 10.

    6. Nakładamy motylka na łopatki i dodajemy resztę składników.

    7. Gotować przez 8 minut w temperaturze 90 stopni i przy prędkości 2. Wyjąć motylek i wstawić na kilka sekund bez temperatury przy prędkości 5.

    8. Pozwól kremowi ostygnąć w pojemnikach.

    Przepis inspirowany wizerunkiem Mały Kucharz


    Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Desery dla dzieci