Cargando ...
Zobaczmy, co myślisz o tych oryginałach Empanady z dulce de leche. Nie wszystkie empanady muszą być słone.
Masa mogłaby z łatwością być ciasto na ciasteczka ponieważ jest zrobiony z jajek, masła i mąki.
Są wypełnione domowej roboty dulce de leche. Zrobiłam to ciasto kilka dni temu i było gęstsze niż wtedy, gdy robiłam je pierwszy raz, więc miało idealną konsystencję do użycia jako nadzienie.
Jeśli nie masz dulce de leche, możesz użyć anielskie włosy.
Empanady z dulce de leche
Pyszne domowe empanady. Słodki przepis uwielbiany przez dzieci.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 185
- Porcje: 22
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Do empanad:
- 400 g mąki
- 120 g cukru
- Szczypta soli
- 2 jajka i 1 żółtko
- 150 g masła w temperaturze pokojowej
- Karmel
A także:
- 1 biały do malowania powierzchni
Przygotowanie
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier i szczyptę soli.
Mieszamy.
Dodajemy dwa jajka i żółtko.
Znowu miksujemy.
Dodajemy masło w temperaturze pokojowej.
Wszystko dokładnie mieszamy i łączymy rękoma.
Formujemy kulę i odstawiamy na około 30 minut.
Dzielimy ciasto na dwie części, aby łatwiej je rozwałkować.
Jedną z tych części przedłużamy wałkiem. Aby uniknąć poplamienia blatu, użyłam papieru do pieczenia. Jeśli uznamy to za konieczne, możemy użyć odrobiny mąki.
Wycinamy kółka foremką do ciastek.
Na środek każdego krążka kładziemy łyżeczkę dulce de leche i zamykamy krążki, tworząc empanadillas.
Empanady układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i powierzchnię każdej empanady smarujemy białkiem jajka.
Piec w temperaturze 180º przez około 20 minut.
Więcej informacji - Słodki chleb nadziewany anielskimi włosami