Zobaczmy, co myślisz o tych oryginałach Empanady z dulce de leche. Nie wszystkie empanady muszą być słone.

Masa mogłaby z łatwością być ciasto na ciasteczka ponieważ jest zrobiony z jajek, masła i mąki.

Są wypełnione domowej roboty dulce de leche. Zrobiłam to ciasto kilka dni temu i było gęstsze niż wtedy, gdy robiłam je pierwszy raz, więc miało idealną konsystencję do użycia jako nadzienie.

Jeśli nie masz dulce de leche, możesz użyć anielskie włosy.

Empanady z dulce de leche

Wydrukuj przepis komentarze

Pyszne domowe empanady. Słodki przepis uwielbiany przez dzieci.

ascen jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: śniadanie
Kalorie: 185
Porcje: 22

Czas przygotowania: 30M
Czas gotowania: 50M
Czas całkowity: 1 godz. 20 min

Składniki

Do empanad:

400 g mąki
120 g cukru
Szczypta soli
2 jajka i 1 żółtko
150 g masła w temperaturze pokojowej
Karmel

A także:

1 biały do malowania powierzchni

Przygotowanie

Do dużej miski wsyp mąkę, cukier i szczyptę soli.
Mieszamy.
Dodajemy dwa jajka i żółtko.
Znowu miksujemy.
Dodajemy masło w temperaturze pokojowej.
Wszystko dokładnie mieszamy i łączymy rękoma.
Formujemy kulę i odstawiamy na około 30 minut.
Dzielimy ciasto na dwie części, aby łatwiej je rozwałkować.
Jedną z tych części przedłużamy wałkiem. Aby uniknąć poplamienia blatu, użyłam papieru do pieczenia. Jeśli uznamy to za konieczne, możemy użyć odrobiny mąki.

Wycinamy kółka foremką do ciastek.

Na środek każdego krążka kładziemy łyżeczkę dulce de leche i zamykamy krążki, tworząc empanadillas.
Empanady układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i powierzchnię każdej empanady smarujemy białkiem jajka.
Piec w temperaturze 180º przez około 20 minut.

Więcej informacji - Słodki chleb nadziewany anielskimi włosami