Guacamole, meksykański smak na talerzu

Guacamole to i tak bardzo popularny sos dla dzieci gęsty sos, bardzo odpowiedni do maczania przystawek jak nachos lub jakieś panierowane przekąski, takie jak chrupiący kurczak.

Ten meksykański sos ma trzy sekrety, które sprawiają, że jest to dobre. Pierwszym jest wiedza, jak nadać mu plik grubość odpowiedni, innym jest spróbować zachowaj kolor zielony jak najwięcej awokado zapobiegając rdzewieniui wreszcie wiedzieć, jak prawidłowo zrównoważyć składniki aby nadać guacamole jego autentyczny smak.

Aby zrobić guacamole potrzebujemy:

Guacamole

Wydrukuj przepiskomentarze

Guacamole to sos, który może towarzyszyć wielu naszym daniom (sałatki, fajitas...), dlatego nauczymy się go prawidłowo przyrządzać, aby cieszyć się pełnią jego smaku

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: menu dla dzieci
• Porcje: 4

Składniki

• 2 dojrzałe awokado
• 1 mały pomidor
• 1 mała cebula
• sok z połowy cytryny
• Sal
• szczypta tabasco
• strużka łagodnego oleju i świeża kolendra

Przygotowanie

1. Najpierw obierz pomidora i zetrzyj na tarce, aby sok odciekł.

2. Cebulę również drobno posiekać

3. Następnie obieramy awokado, kroimy na pół, usuwamy kość i dobrze siekamy.

4. Weź duży moździerz i najpierw zmiażdż liście kolendry, a następnie dodaj awokado razem z solą, szczyptą tabasco i strużką oleju

5. Kontynuujemy ugniatanie, aż uzyskamy puree z awokado

6. Dodaj sok z połowy cytryny i posiekaną cebulę oraz pomidora i dobrze wymieszaj.

Banknoty

Guacamole to gęsty i gęsty sos, niezbyt ubity, ale jeśli lubisz cieńszy i bardziej kremowy, możesz użyć blendera.

Obrazy: Phimarana, Lakocynademona , , , , , , , , , , ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, Kitchenandfoodana