El kurczak z kapustą To jedno z tych prostych dań, które zaskakuje swoim smakiem. Z zaledwie kilkoma składnikami i bardzo łatwym przygotowaniem, staje się idealną propozycją zarówno na rodzinny posiłek, jak i na pocieszającą kolację.

Samo przygotowanie gulaszu jest bardzo proste: wystarczy wrzucić wszystkie składniki składniki w kokocie (lub w dowolnym rondlu) i gotuj powoli na średnim ogniu. W międzyczasie możemy osobno usmażyć ziemniaki, aby dopełnić potrawę i nadać jej wyjątkowego, kuszącego charakteru.

Un tradycyjne danieDomowe i pełne smaku, które zawsze trafia w sedno. I nie zapomnij o pan…ponieważ sos jest tak dobry, że nie da się go zostawić na talerzu.

Kurczak z kapustą i frytkami

Wydrukuj przepis komentarze

Przepis na kurczaka z kapustą: łatwy, ekonomiczny i bardzo smaczny domowy gulasz. Idealny do podania z ziemniakami i chlebem.

ascen jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Kalorie: 380
Porcje: 6

Czas przygotowania: 20M
Czas gotowania: 2H
Czas całkowity: 2 godz. 20 min

Składniki

Półtora kilograma kurczaka w kawałkach
Kilka gałązek rozmarynu
230 g kapusty
60 g obranej marchwi
60 g pora (biała część)
Odrobina oliwy z oliwek
Suszone oregano
Sal
3 duże ziemniaki
Dużo oleju do smażenia ziemniaków

Przygotowanie

Pokrojonego kurczaka wrzucamy do garnka lub rondla. Dodajemy również kilka gałązek świeżego rozmarynu.
Dodaj poszatkowaną kapustę, pokrojoną marchewkę i pokrojony por. Skrop oliwą z oliwek, posyp oregano i dodaj sól.
Mieszamy drewnianą łyżką i stawiamy na ogniu.
Gotować na dużym ogniu przez 10–15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przykrywamy pokrywką i gotujemy na średnim ogniu przez około dwie godziny.
Wykorzystaliśmy ten czas na obranie i pokrojenie ziemniaków.
Smażymy je na dużej ilości oleju.
Gdy kurczak będzie ugotowany, możesz dodać ziemniaki do garnka i podgrzewać wszystko razem przez kilka minut. Alternatywnie możesz podać kurczaka z ziemniakami osobno, ale w tym przypadku najlepiej poczekać, aż kurczak będzie ugotowany, zanim usmażysz ziemniaki, aby były ciepłe.

Więcej informacji - Roladki z oliwek