Ciasta z prawdziwego ciasta: typowe słodycze, ale skąd?

Merienda20 porcje
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Zawsze jadłem prawdziwe ciasto w mojej ziemi (Kadyks) na Wielkanocchociaż występuje przez cały rok w miejskich piekarniach i cukierniach. Są tacy ciasta nadziewane sierścią lub aniołem lub cytronem Który, ponieważ jest już wprowadzony na rynek i gotowy do spożycia, ponieważ dostarcza nam przepis. Aby je rozjaśnić, możesz pomalować ciasta białkiem jajka. Czy oni też są stworzeni dla twojej ziemi?

ciasta z ciasta królewskiego

Wydrukuj przepis

W mojej krainie (Kadyksie) zawsze jadłam prawdziwe ciasto na Wielkanoc, ale dzięki temu przepisowi krok po kroku możesz się nim delektować przez cały rok. Polubisz

ciasta z ciasta królewskiego
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Porcje: 20

    Składniki

    • 500 g mąki
    • 250 g cukru
    • 250 g tłuszczu piekarskiego lub smalcu
    • Jaja 3
    • 2 łyżeczki drożdży
    • 250 g włosia anielskiego cytrynowego/z puszki (jedna puszka).

    Przygotowanie

    1. W misce ubić jajka, dodać miękkie masło

    2. Miksuj także cukier, aż wszystko się dobrze połączy.

    3. W drugiej misce mieszamy mąkę z drożdżami; Stopniowo dodawaj mąkę do masy maślanej, dobrze wyrabiając

    4. Kiedy już dodamy całą mąkę, odstawiamy ciasto na co najmniej godzinę.

    5. Po upływie tego czasu rozgrzewamy piekarnik do 180°C

    6. Ciasto rozprowadzamy na posypanym wcześniej mąką blacie

    7. Musimy osiągnąć grubość około 1.5 cm

    8. Foremką do ciastek formuj w cieście kółka, a na środek nałóż łyżeczkę cydru (nie napełniaj za dużo, bo wyjdzie).

    9. Przykrywamy kolejnym kółkiem, zaginając krawędzie do góry, aby nadzienie nie wyszło

    10. Obie części możemy też zakleić widelcem, tak jak to robimy w przypadku klusek.

    11. Ułóż ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (w tym momencie możesz je posmarować białkiem, jeśli chcesz) i piecz przez 15-20 minut, aż uzyskają złocisty kolor.

    12. Przed jedzeniem ostudź całkowicie na metalowej kratce.

    Zdjęcia: zatoki


    Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Pieczone Przepisy