Cargando ...
Jeśli lubisz makarony, musisz spróbować tego cudu. To proste danie do przygotowania, wymagające kilku składników. tortellini nadziewane szynką i serem, z szybkim sosem, przygotowanym z pomidorów i śmietany.
Gotujemy makaron, w zależności od producenta, choć zazwyczaj są 3 do 5 minut. Następnie przygotowujemy sos, dodajemy odrobinę drobno pokrojonej cebuli i gotujemy dodając pomidory i śmietanę.
Dzięki tej rozkoszy uzyskamy sos specjalny, kremowy i ze smakiem przełamującym gładkość kremu, ale z nutą pomidorową. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić domowe tortellini, nie przegap tego na ten link
Tortelloni faszerowane szynką i serem ze specjalnym sosem śmietanowym
Pyszny świeży makaron nadziewany szynką i serem, z wyjątkowym sosem śmietanowym i nutą pomidorową.
- Alicia tomero
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 245
- Porcje: 3
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 300 g tortelloni nadziewanych szynką i serem
- 1/2 cebuli
- 500 ml śmietanki do gotowania
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- Sal
- Woda
Przygotowanie
Ugotowaliśmy makaron. Napełniamy garnek wodą i odrobiną soli. Gdy zacznie wrzeć dodajemy makaron, czekamy aż się zagotuje i zostawiamy gotować 3 do 5 minut, w zależności od wymagań producenta. Gdy jest gotowy, od razu go odcedzamy, aby nie gotował się dalej w wodzie.
Na dużej patelni kładziemy odrobina oliwy z oliwek. Obieramy, czyścimy cebula i pokroiliśmy go w bardzo cienkie paski julienne. Smażymy to.
Kiedy już podsmażymy, dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego, następnie zamieszaj i gotuj przez 2 minuty.
Dodajemy 500 ml śmietanki i pozwalamy mu się gotować 6 minuty, mieszając od czasu do czasu. Trzeba poczekać, aż smaki się dobrze połączą.
Rozkładamy makaron na talerze. Gdy sos jest gotowy, polewamy nim tortellini. Podajemy na gorąco.
