Siempre jest resztki chleba i w końcu go wyrzucamy ponieważ stwardniał i nie wiemy, jak to wykorzystać. Tarcie chleba może wydawać się nam głupie, jeśli w supermarkecie znajdziemy go już przygotowane i bardzo tanie. Ale czy kiedykolwiek próbowałeś domowej roboty bułki tartej? Nie ma porównania z przemysłowym.
Domowa bułka tarta ma lepszą konsystencję niż opakowanie, jest bardziej chrupiąca i ziarnista, dzięki czemu ciasta są znacznie lepsze. Inną opcją jest użycie go do zapiekania. Mieszamy bułkę tartą z mielonym czosnkiem i natką pietruszki a mamy już idealne ciasto do zapiekania takich potraw jak siekane mięso, warzywa, ryby czy filety ze skorupiaków.
Oprócz czosnku i pietruszki, smak bułki tartej można wzbogacić serem w proszku, przyprawy jak pieprz, ostra papryka lub kminek. Jest również bardzo bogaty w skórki z cytryny.
Dzięki temu, co ją przyprawisz, zapiekana bułka tarta pomoże nam przygotować chrupiące, smaczniejsze i bardziej oryginalne dania.
Zdjęcia: alberghiera, twój recetastv
