(44 głosów)
Cargando ...
Proponujemy Ci prosty i pyszny aperitif: brukselka z boczkiem lub boczkiem.
Pamiętaj o tym podczas spotkań ze znajomymi. Sekret polega na tym, aby używać bardzo cienkich plasterków, aby pozostały chrupiący raz upieczony.
Do podania posmarowaliśmy talerz sosem Jogurt grecki i musztarda ale możesz też przedstawić tę kaczkę prostym sos camembert.
Brukselka z boczkiem
Bardzo smaczna przystawka z brukselki i boczku.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Kalorie: 200
- Porcje: 4
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 20 brukselek
- 20 bardzo cienkich plastrów boczku lub boczku
Do sosu:
- 100 g jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy (sos)
A także:
- Sznurek kuchenny lub pałeczki
Przygotowanie
Myjemy brukselkę. Robimy krzyż u podstawy i wkładamy je do rondla z wrzącą wodą i odrobiną soli.
Po ugotowaniu odcedź je i pozwól im ostygnąć.
W każdą kapustę zwijamy plasterek boczku, używając kawałka sznurka kuchennego lub wykałaczki.
Kapustę wkładamy do źródła, które posmarujemy olejem. W źródle umieściliśmy również liść laurowy.
Piec w temperaturze 180º przez około 15 minut.
Gotowy sos przygotowujemy, mieszając jogurt grecki z musztardą.
Talejemy i… do stołu!
Więcej informacji - Sos lub śmietana Camembert