to biszkopt polvorones może być idealnym przepisem na skorzystać polvorones, które pozostawiliśmy po minionych świętach Bożego Narodzenia. Ale jeśli bardzo ci się to podoba, możesz to robić również przez cały rok, wystarczy zaopatrzyć się w sporą ilość polworonów w Boże Narodzenie i zarezerwuj je na najbliższe miesiące.

Możesz go przygotować z każdym rodzajem polvoronu, klasycznymi, cytrynowymi, kokosowymi, czekoladowymi, mieszanymi ... tymi, które lubisz najbardziej.

Przekonasz się, że przepis nie obejmuje mąki, a to dlatego, że same składniki polvoronów zastępują mąkę.

Biszkopt Polvorones

Wydrukuj przepis

Jeśli masz już świąteczny polvorón, skorzystaj z okazji, aby przygotować ten pyszny biszkopt.

Barbara Gonzalo

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: śniadanie i przekąska
Porcje: 8

Czas przygotowania: 5M
Czas gotowania: 30M
Czas całkowity: 35M

Składniki

300 gr. polvoronów
Jaja 3
150 gr. cukru
1 krem waniliowy
50 gr. Oliwy z oliwek
1 saszetka drożdży
Sal
Cukier puder do posypania

Przygotowanie

Pokrusz polvorony rękami, możesz je całkowicie rozłożyć lub z większym kawałkiem, który później znajdziesz wewnątrz ciasta. Rezerwować.
W misce ubij jajka z cukrem kilkoma pręcikami, aż się spienią i będą białe.
Dodaj budyń i kontynuuj mieszanie.
Następnie dodaj olej i kontynuuj ubijanie.
Na koniec dodaj szczyptę soli i polvorones, które zarezerwowaliśmy razem z drożdżami. Wymieszaj za pomocą szpatułki.
Wlej mieszaninę do rondla wyłożonego papierem do pieczenia lub wysmarowanego tłuszczem i posypanym mąką.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC i pieczemy przez 25-35 minut, będzie to zależało od piekarnika, dlatego wskazane jest aby po pierwszych 25 minutach przekłuć ciasto, aby sprawdzić, czy jest już upieczone.
Wyjmij z piekarnika, pozwól mu się ogrzać, wyjmij z formy i na koniec posyp powierzchnię cukrem pudrem.