Jeśli w Wigilię lub Boże Narodzenie piekarnik będzie długo zajęty, nie martw się o deser. Wola Pudding bez piekarnika, ale z gąbczastą i soczystą konsystencją, jaką daje pieczenie. Jeśli nie lubisz orzechów, wybierz inne suszone owoce.

Biszkopt orzechowy bez pieczenia

Wydrukuj przepis komentarze

Jeśli chcesz przygotować deser bez konieczności korzystania z piekarnika, ten budyń orzechowy bez pieczenia jest bardzo smaczny i bardzo łatwy w przygotowaniu.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8

Składniki

400 gr. biszkopty lub proste ciasto
100 gr. cukru
1 puszka mleka skondensowanego
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 białka jaj

Przygotowanie

Pokrusz ciasteczka lub herbatniki do dużego pojemnika.
Lekko roztapiamy masło i dodajemy je do ciastek. Dodajemy także mleko skondensowane, posiekane orzechy i wanilię. Dobrze mieszamy.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i stopniowo dodawać je drewnianą łyżką do poprzedniej masy, tak aby nie straciły objętości. Lepiej to zrobić za pomocą ruchów otaczających od góry do dołu.
Ciasto wlać do okrągłej lub kwadratowej formy i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby pozostało spójne.

Obraz: Theartofwellness