Chleb z nasion słonecznika

śniadanie10 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Już zrobiliśmy chrupiące grissini ze słonecznikiem. Rury nie tylko dodają tekstury do chleba, ale także nas karmią z ich właściwości odżywcze.

Chleb z nasion słonecznika

Wydrukuj przepis

Czy odważysz się przygotować własny Chleb Słonecznikowy? To jest przepis, którego szukasz

Chleb z nasion słonecznika
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Porcje: 10
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 350 gr. mąka o sile
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka i pół suchych drożdży piekarskich
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 200 ml. Z wody mineralnej
  • 100 gr. obrane rury
  • oliwa z oliwek lub ubite jajko do malowania chleba
  • więcej rur do dekoracji

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać sól i drożdże. Na środku robimy dołek, w który wlewamy olej i wodę.

  2. Kochamy dobrze rękami. Kiedy ciasto nabierze trochę konsystencji, przenosimy je na oprószony mąką stół kuchenny. Kontynuujemy obróbkę ciasta, aż stanie się jednorodne i elastyczne.

  3. Formujemy kulę, malujemy ją odrobiną oliwy z oliwek i przekładamy z powrotem do miski. Przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić na kilka godzin do podwojenia objętości.

  4. Po kilku godzinach ponownie zagniatamy chleb, aby wydostało się całe wewnętrzne powietrze. Dodaj rurki i wyrabiaj ciasto, aby zintegrować nasiona.

  5. Nasmaruj blachę do pieczenia odrobiną oleju lub wyłóż ją nieprzywierającym papierem i rozwałkuj ciasto, nadając mu pożądany kształt. Kroimy chleb i odstawiamy na kolejną godzinę.

  6. Po tej godzinie smarujemy chleb odrobiną oliwy z oliwek lub roztrzepanym jajkiem i posypujemy jeszcze kilkoma nasionami do dekoracji. Pieczemy w piekarniku nagrzanym wcześniej do 220 stopni przez około 20 minut lub do lekkiego zarumienienia.

Przepis inspirowany wizerunkiem Celipangourmet


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Przepisy na chleb, Przepisy wegetariańskie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.