Zobacz, jaki prosty przepis i jaki jest piękny. Plik eklery do chleba To, co widzisz i co składa się na pojemnik, możesz zrobić samemu, ponieważ są zrobione z chleba z poprzedniego dnia. Nikt nie powie, prawda? Umieściłem dla Ciebie zdjęcie, abyś nie miał wątpliwości i wiedział, jak je przygotować.

A potem mamy nadzienie. Zrobiłem to słodko pigwa i twarożek, mieszanka, która wydaje mi się wyśmienita. Ale możesz też wypełnić je innymi składnikami. Wyobraź sobie… ser śmietankowy i wędzonego łososia… hmm, co za przystawka dla dzieci i dorosłych!

Bułki z kremem z pigwy i twarożkiem

Wydrukuj przepis

Fajny przepis do wykorzystania z pieczywem z poprzedniego dnia i oryginalnym kremem serowo-pigwowym. Chrupiące, kremowe... rewelacja!

ascen jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Składniki

5 cienkich kromek chleba z dnia poprzedniego
50 g pasty z pigwy
150 g ricotty, odsączonej

Plus

Laski lub foremki w kształcie canutillo
Sznurek kuchenny do zawiązania
Rękaw cukierniczy

Przygotowanie

Ważną rzeczą w tym przepisie jest pokrojenie chleba z poprzedniego dnia na cienkie kromki. Gdy już je zdobędziemy, zawijamy każdy plasterek do formy. Użyjemy nici kuchennych, aby dobrze przybrały kształt, jak widać na zdjęciu.
Nasze eklerki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w 120º przez 30 minut (piekarnik nagrzany).
Po tym czasie usuwamy linę, usuwamy formy i rezerwujemy.
Gdy trochę ostygną, przygotowujemy nadzienie. Pigwę przełożyć do miski i dobrze rozgnieść widelcem. Dodaj odcedzony twarożek i wszystko dobrze wymieszaj.
Mieszankę wkładamy do woreczka cukierniczego i tym kremem napełniamy nasze eklery. I już je mamy, gotowe do podania.