Niewiele przepisów na wypieki jest tak pysznych, łatwych i trwałych jak ciasteczka kokosowe – przysmak, który zachwycą dzieci, idealny na Boże Narodzenie, który ma dodatkową zaletę – jest zdrowszy, bo przygotowywany w domu.
Ogólnie rzecz biorąc , dzieci bardzo lubią kokos , a nawet suszony kokos jest bardzo soczysty, więc nie musimy się martwić, że ciasteczka będą suche i twarde.
Przygotowanie pysznych ciasteczek kokosowych jest bardzo proste . Wystarczy wymieszać jajka, cukier, mąkę, wiórki kokosowe i szczyptę soli. Następnie upiec je w piekarniku i gotowe! Pozwól dzieciom pomóc Ci w mieszaniu składników i formowaniu ciasteczek; będą się nimi jeszcze bardziej cieszyć, gdy je zjedzą. Ale przejdźmy do szczegółów i pokażmy, jak je przygotować…
Ciasteczka kokosowe, takie proste
Niektóre bardzo bogate i łatwe w przygotowaniu ciasteczka
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 70
- Porcje: 20
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 125 gr. tarty odwodniony kokos
- 100 gr. cukru
- 40 gr. Mąki
- Jaja 2
- szczypta soli
Przygotowanie
Najpierw energicznie ubijamy jajka razem z cukrem, aż uzyskamy białawą masę.
Następnie dodamy przesianą mąkę.
Teraz dodamy odwodniony kokos i sól i dobrze wymieszamy cały zestaw, aż uzyskamy jednorodną pastę.
W tym momencie piekarnik rozgrzejemy wstępnie do 180º C. W trakcie jego rozgrzewania kładziemy na blaszce papier do pieczenia i za pomocą kilku łyżek układamy z ciasta małe stosy. Pamiętaj, że nie musisz ich układać zbyt blisko siebie, ponieważ podczas gotowania rozszerzają się, uzyskując ostateczny kształt biszkoptu i mogą się sklejać.
Będziemy piec około 15 minut, po czym nasze ciasteczka będą gotowe.
Muszę powiedzieć, że są tak dobre, że wkrótce się skończą, ale dobrze przechowują się przez kilka dni w jednym z tych metalowych pudełek, z których pochodzą duńskie ciasteczka, które kupujemy w supermarkecie.
Więcej informacji – Ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia