Ciasto czekoladowo-bezowe

Deser8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 głosów)
Cargando ...

przez Angela

W ten weekend mamy ciasto czekoladowe, bez względu na to, czy jest co świętować, czy nie. To nie jest typowy biszkopt, ale ciasto na bazie kruchego makaronu i bogatego kremu czekoladowego, na który nałożymy warstwę prażonej bezy.

Ciasto czekoladowo-bezowe

Wydrukuj przepis

Musisz przygotować tort i szukasz pomysłów? Ten przepis na ciasto czekoladowo-bezowe jest niewiarygodnie dobry, więc jest to najlepsza opcja dla Ciebie

Ciasto czekoladowo-bezowe
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 łyżki proszku kakaowego
  • 150 gr. cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 1 mała sól
  • 375 ml. całe mleko
  • zapach wanilii
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka masła
  • beza (2 białka jaj, 4 łyżki cukru i szczypta soli)
  • 1 arkusz kruchego makaronu.

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od zrobienia kremu czekoladowego poprzez zmieszanie kakao z cukrem, mąką, solą, żółtkami i mlekiem. Ubijamy do uzyskania jednolitego kremu.

  2. Śmietankę przelewamy do rondelka z nieprzywierającą powłoką i stawiamy na średnim ogniu na około 10 minut, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. około pięciu do 10 minut. Po zdjęciu z ognia dodaj kilka kropli esencji waniliowej i masła do kremu czekoladowego.

  3. Ciasto kruche układamy na wysmarowanej tłuszczem formie, nakłuwamy widelcem i pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez około 20 minut na złoty kolor.

  4. Aby zrobić bezę, ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli i cukru, aż będą bardzo białe i błyszczące.

  5. Na upieczone ciasto wylać krem ​​czekoladowy i przykryć ubitymi białkami.

  6. Piec w tej samej temperaturze przez około 10 minut lub do momentu, aż wierzchołki bezy będą lekko rumiane.

Via: Tęsknota za domem


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Desery dla dzieci, Przepisy na jajka

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

      Belen powiedział
    temu 5 roku

    Witam, właśnie zrobiłam ciasto i moja czekolada była bardzo płynna, ciasto porusza się jak gąbczaste, czy byłby sposób na stwardnienie czekolady… może włożenie do lodówki?

    Odpowiedz Belen