Name: Dwa ciasto czekoladowe
Yield: 6
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 200 gr margaryny tulipanowej; 290 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao); 130 gr mlecznej czekolady; Jaja 4; 200 g drobnego cukru pudru; 75 gr mąki pszennej; 75 gr drobnej mąki kukurydzianej Maizena; Łyżeczka proszku do pieczenia (4 g); 50 ml śmietany (30%); ¼ szklanki mleka (75 ml); 200 gr posiekanych orzechów włoskich

Chcesz spędzić bardzo miłe chwile z rodziną? Przygotuj to ciasto z dwiema czekoladami z Tulipánem, a na pewno będziesz je miał więcej niż gwarantowane!

Dwa ciasto czekoladowe

Wydrukuj przepis

Lubisz czekoladę? W takim razie pokochasz ten przepis na ciasto z dwiema czekoladami

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 6

Składniki

200 gr margaryny tulipanowej
290 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao)
130 gr mlecznej czekolady
Jaja 4
200 g drobnego cukru pudru
75 gr mąki pszennej
75 gr drobnej mąki kukurydzianej Maizena
Łyżeczka proszku do pieczenia (4 g)
50 ml śmietany (30%)
¼ szklanki mleka (75 ml)
200 gr posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

Rozpuść margarynę Tulipán z ciemną czekoladą i 100 g mlecznej czekolady w kąpieli wodnej. Gdy wszystko się rozpuści i wymiesza, zdejmujemy z ognia.
Jajka wymieszać z cukrem. Do ciasta dodać roztopioną czekoladę i wszystko dobrze wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i posiekane orzechy. Dokładnie mieszamy składniki.
Formę o średnicy 22 cm wysmarować margaryną Tulipán i wyłożyć pergaminem. Masę wlewamy do formy. Następnie wkładamy formę do nagrzanego piekarnika do 175˚C i pieczemy 30 minut.
Kiedy skończymy, pozwól mu ostygnąć. Gdy ostygnie, przygotowujemy lukier, gotując mleko ze śmietanką i dodając 90 g gorzkiej czekolady i 30 g mlecznej czekolady. Następnie zdejmij z ognia i mieszaj, aż obie czekolady całkowicie się rozpuszczą.
Gdy ciasto wystygnie, wyjmujemy je z formy i równomiernie wylewamy polewę, aż do zastygnięcia.
Jeśli chcemy nadać mu świąteczny charakter, wystarczy, że na lukier nałożymy szablon i posypiemy cukrem pudrem, tak aby narysowały się płatki śniegu.