Bogate przez cały rok, ale typowe dla tych dat w USA. ciasto dyniowe, razem ze słodkim ziemniakiem (placek ze słodkich ziemniaków) to klasyk i wszystko, co zawiera ten owoc. Ołówki cukiernicze do dekoracji tego i każdego ciasta można łatwo znaleźć na dużych powierzchniach wraz z aromatami wanilii, płynnych cukierków i innych akcesoriów, które sprawią, że poczujesz się słodko. Czy możemy do tego dodać trochę bitej śmietany?

Ciasto dyniowe z przyprawami i pająkiem

Wydrukuj przepis

Chociaż ciasto dyniowe jest typowe dla czasów takich jak Halloween, prawda jest taka, że tym przepisem na ciasto dyniowe z przyprawami i pająkiem możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ jest tak pyszne.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: święta i dni specjalne
Porcje: 8

Czas całkowity:

Składniki

1 arkusz kruchego ciasta (jeśli zamrożone, wyjąć pół godziny wcześniej)
400 gr. miazga dyniowa
2 duże jajka po 400 ml. odparowane mleko
130 gr. brązowy cukier
1 łyżeczka 4 przyprawy (mielony cynamon, trochę startego imbiru, mielone goździki, gałka muszkatołowa)
biały ołówek do ciasta
Pająki czekoladowe

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto kruche na posypanej mąką powierzchni i wyłóż spód i ścianki okrągłej, niskiej formy do tartletek. Tak przygotowany spód wkładamy do piekarnika z obciążeniem (np. ciecierzycą lub inną nałożoną foremką, żeby nie wyrósł) na około 15 minut, aż lekko się zarumieni.
Obierz dynię i zostaw tylko mięso. Dynię ugotuj w dużej ilości wody, aż będzie miękka. Bardzo dobrze odcedź i zachowaj
Ubijamy mięso dyniowe, które musi być pozbawione soków, z jajkami, mlekiem skondensowanym, brązowym cukrem i przyprawami. Kremem wylać na upieczone ciasto kruche i ponownie wstawić ciasto do piekarnika na 30-40 minut. Krem zgęstnieje i zrumieni się na powierzchni.
Odczekaj, aż ostygnie, zanim zaczniesz malować pajęczynę naszym ołówkiem cukierniczym (można go również pomalować czekoladą). Połóż na wierzchu jednego lub więcej czekoladowych pająków i ciesz się smakiem.

Obraz: kidskuisine.com