Cargando ...
Ten przepis świetnie sprawdzi się jako przekąska. To jest ciasto francuskie nadziewane serem i szynką, A świeżo przygotowane jest wspaniałe, ponieważ jest spożywane samotnie.
Na stolnicy rozprowadzamy ciasto francuskie i Rozsmarowaliśmy serek śmietankowy. Dodajemy główne składniki takie jak szynka, szparagi i tarty ser. Następnie pozostaje tylko bardzo ostrożnie zwinąć go w taki sposób nie pękaj ciasto francuskie
Po zwinięciu pozostaje tylko nadać kształt nitce. Roladę przecinamy na pół i zwijamy. Jak powiedzieliśmy, musisz to robić powoli i uważać, aby go nie złamać. Raz uformowany Smarujemy jajkiem i pieczemy. Wszystkie kroki omówimy szczegółowo poniżej... Nie przegap tego przepisu, bo jest wyśmienity.
Bajgiel z ciasta francuskiego nadziewany serem i szynką
Pyszny bajgiel z ciasta francuskiego i soczystego nadzienia, np. serka śmietankowego, szynki serrano i szparagów.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Kalorie: 260
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 opakowanie sera do smarowania typu Philadelphia
- 1 pęczek dzikich zielonych szparagów
- 120 g cienko pokrojonej szynki serrano
- 200 g startego sera mozzarella
- Jajko 1
- 20 ml oliwy z oliwek
Przygotowanie
Na patelni włóż 20 ml oliwy z oliwek i podgrzewamy. Myjemy dzikie szparagi i kroimy je na trzy części, zostawiając dolną część.
Dodajemy go na patelnię i smażyć przez 6 minut, aż trochę się zarumienią. Muszą być chrupiące.
Dodajemy na patelnię i smażymy przez 6 minut.
Smażone szparagi
Przygotowujemy blachę, którą można włożyć do piekarnika. Umieściliśmy Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra-dół. Na blaszkę kładziemy papier do pieczenia, aby rozsmarować ciasto francuskie.
Rozprowadzamy arkusz ciasta francuskiego (najlepiej, żeby było zimne, żeby lepiej sobie z nim radziło i nie łamało). Na całej powierzchni rozprowadzamy serek śmietankowy.
Na całej powierzchni rozprowadzamy serek śmietankowy.
Dodajemy dzikie szparagi że przeskoczyliśmy. Przecinamy Szynka serrano w kawałkach i my też to dodajemy.
Dodajemy dzikie szparagi, które podsmażyliśmy i szynkę serrano pokrojoną w kawałki.
Na wierzch dodajemy starty ser.
Na wierzch dodajemy starty ser.
Jesteśmy gotowi zwiń ciasto francuskie. Jeśli jest bardzo miękkie, zalecamy włożyć je do lodówki na 20 minut. Jeśli da się je rozwałkować, zrobimy to bardzo ostrożnie, dociskając papierem do ciasta składniki.
Jesteśmy gotowi do wałkowania ciasta francuskiego.
Za pomocą dużego, ostrego noża, uformowaną bułkę przecinamy na pół, pozostawiając 3 centymetry nieodciętego końca na jednym końcu, aby rozpocząć tworzenie nici.
Uformowaną bułkę przecinamy na pół
Lekko i ostrożnie otwieramy dwie części i zaczynamy je zwijać. Po utworzymy wątek i połączymy ich końce. Ubijamy jajko i rozprowadzamy jego powierzchnię.
Wstawiamy do piekarnika na 12 do 15 minut. Po upieczeniu można go spożywać na świeżo.
