Nietrudny w przygotowaniu aperitif lub przystawka z niewielką ilością składników. Podobnie jak te pikantne placki z jabłkami i kozim serem. Powolne gotowanie w piekarniku sprawia, że nadzienie ciasta francuskiego jest soczyste, a słodko-gorzki smak jabłka i sera zostaje wzmocniony. Aby przepis był bardziej kompletny, nie byłoby źle dodać trochę foie lub pasztetu, a nawet trochę mięsa z kurczaka w kostkach.

Ciasta francuskie z jabłkami i kozim serem

Wydrukuj przepis komentarze

Aby zaostrzyć Twój apetyt, nie ma nic lepszego niż ciasteczka francuskie z jabłkami i kozim serem. Są pyszne i stanowią idealną przystawkę do każdego posiłku z gośćmi.

Ciasta francuskie z jabłkami i kozim serem

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Składniki

Na 4 sztuki: 1 arkusz świeżego lub mrożonego ciasta francuskiego
1-2 kwaśne jabłka (Babcia Smith)
4 plastry sera koziego w bułkach
2 łyżki miodu
pieprz
Sal

Przygotowanie

Ciasto francuskie wyjąć i pokroić na 4 kwadraty, ułożyć na blasze wyłożonej nieprzywierającym papierem, środek nakłuć widelcem i posmarować cienką warstwą miodu.
Jabłko umyj i pokrój w bardzo cienkie plasterki.
Na środku każdego prostokąta kładziemy 3 lub 4 arkusze ciasta francuskiego, lekko solimy i pieprzymy i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie i jabłko się zarumienią.
Po upływie czasu na każdą babeczkę kładziemy plaster sera i pieczemy około 5 minut
Przed podaniem możemy podlać odrobiną miodu.

Zdjęcia: pourfemme