Cargando ...
Specyfika Ciasto Jogurtowe Sekret dzisiejszego wypieku tkwi w mieszance mąki: łączy tradycyjną mąkę pszenną ze skrobią kukurydzianą, znaną również jako mąka kukurydziana. Ten drobny szczegół robi ogromną różnicę w konsystencji, sprawiając, że ciasto jest wyjątkowo miękkie i puszyste.
Najlepsze jest to, że Składniki są takie, jakie prawie zawsze mamy w domuW tym przepisie gwiazdą jest jogurt, który nadaje mu pełnię smaku. Możesz wybrać jogurt naturalny lub spróbować smakowego – truskawkowego, cytryna…—i odkryj, jak wynik zmienia się w zależności od dokonanego wyboru.
A jeśli chcesz nadać mu jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru, dodaj odrobinę na ostatnią chwilę tarta czekoladaTo prosty gest, który zachwyci miłośników czekolady.
Ciasto jogurtowe z mąką i skrobią kukurydzianą
Łatwe, puszyste i uniwersalne ciasto jogurtowe: wybierz swój ulubiony jogurt i dodaj czekoladę, by uzyskać nieodparty efekt.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 230
- Porcje: 10
Składniki
- Jaja 3
- 75 g cukru
- 230 g jogurtu truskawkowego, innego smaku lub naturalnego
- 60 g oleju słonecznikowego
- 200 g mąki pszennej
- 40 g skrobi kukurydzianej
- 1 koperta drożdży piekarniczych typu królewskiego
- 20 g czekolady
- Dwie łyżki brązowego cukru do posypania powierzchni
Przygotowanie
Do miski wbijamy trzy jajka i wsypujemy cukier.
Mieszamy i dodajemy 230 gramów jogurtu.
Mieszamy i dodajemy olej słonecznikowy.
Teraz wsypujemy mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą i drożdże do małej miski i mieszamy.
Dodajemy te proszki do mieszanki, którą mamy w misce, stopniowo, cały czas mieszając trzepaczkami.
Gdy już wszystko jest połączone, przekładamy ciasto do foremki.
Dodajemy startą czekoladę.
Mieszamy łyżką tak, aby składniki połączyły się z ciastem.
Powierzchnię posypujemy brązowym cukrem.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż ciasto będzie upieczone. Możesz wbić w nie patyczek; ciasto będzie gotowe, gdy patyczek wyjdzie suchy.
Więcej informacji - Jogurt cytrynowy