El dorsz Zawsze jesteś mile widziany na Wielkanoc i o każdej porze roku. W plackach, ze śmietaną lub bobem, Jest pyszna, zwłaszcza w specjalne terminy, kiedy targowiska są pełne solony dorsz.
Nie mogliśmy zapomnieć tortille, że malutkie, chrupiące i świeże prosto z patelni, je się rękoma i są pyszne. Dla dzieci idealny sposób na zjedzenie ryby.