(46 głosów)
Cargando ...
Mamy zamiar przygotować kilka cukinia faszerowana ricottą i tuńczykiem, danie o delikatnym smaku, które maluchy naprawdę lubią.
Podamy im trochę biały ryż podsmażona z odrobiną oliwy z oliwek i doprawiona odrobiną aromatyczne zioła suchy.
Cukinię przed pieczeniem kładziemy trochę na powierzchni bułka tarta. Możesz zastąpić ten chleb odrobiną parmezanu lub nawet mozzarellą.
Cukinia faszerowana ricottą i tuńczykiem
Oryginalny przepis, który lubią również dzieci.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Kalorie: 320
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Cukinia faszerowana tuńczykiem i ricottą
- 4 małe cukinie (około 600 g)
- 140 g tuńczyka z puszki (waga po odsączeniu)
- 5 łyżek ricotty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sal
- Bułka tarta
Przygotowanie
Cukinię przekrój na pół, jak widać na zdjęciu.
Opróżniamy każdą połowę łyżeczką, zachowując miazgę.
Deską i nożem siekamy miazgę z cukinii.
Na dużą patelnię wlewamy kilka łyżek oleju. Miąższ podsmażamy solą i kilkoma suszonymi aromatycznymi ziołami.
Dodajemy odsączonego tuńczyka.
Dodajemy również ricottę i dobrze mieszamy.
Wypełniamy każdą połowę przygotowaną przez nas mieszanką. Już nadziewane połówki wkładamy do naczynia nadającego się do pieczenia w piekarniku.
Na każdą nadziewaną cukinię posyp trochę bułki tartej.
Piekarnik nagrzewamy do 180º. Zakrywamy źródło folią aluminiową i wkładamy do piekarnika, gdzie będziemy mieć przez około 15 minut.
Zdejmujemy folię aluminiową i pieczemy kolejne 15 minut.
Banknoty
Aby podsmażać ryż, wystarczy na patelnię skropić olej. Gdy jest gorący, dodaj ryż i kilka suszonych aromatycznych ziół.