(18 głosów)
Cargando ...
Mamy zamiar przygotować plik dżem gruszkowy który będzie idealnym dodatkiem do dobrej deski serów.
Como przystawka do świątecznych stołów Proponuję wybór serów, dobrze zaprezentowanych iz tym dżemem. Przygotowanie go nie wymaga dużego nakładu pracy z naszej strony, choć musimy liczyć się z tym, że wymaga kilku godzin maceracji. Wtedy będziemy musieli go tylko ugotować, zmiażdżyć i ostudzić. Zostawiam Wam zdjęcia krok po kroku, na których możecie zobaczyć, jak zmienia swój wygląd.
Spróbuj tak szybko, jak to możliwe, ponieważ możesz go wykorzystać tak samo, jak karmelizowaną cebulę. Użyj go na przykład w tym pizza z kozim serem. Nie będziesz zawiedziony.
Kompot z gruszki i rumu
Inny dżem z gruszki i rumu, idealny na dobrą deskę serów
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: zacięcia
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 kg obranej i posiekanej gruszki (waga gruszki już oczyszczonej)
- Sok z 1 cytryny
- Sok z 1 pomarańczy
- 60 g rumu
- 200 g cukru
Przygotowanie
Gruszki obieramy i wydrążamy, aż uzyskamy 1 kilogram miąższu.
Gruszkę już obraną i na kawałki wkładamy do miski. Do tej samej kulki dodajemy sok z cytryny, sok pomarańczowy, rum i cukier. Marynujemy na noc w lodówce.
Następnego dnia będzie wyglądać tak:
Całość wkładamy do dużego rondla i gotujemy na średnim ogniu przez około 50 minut.
Zmiksuj za pomocą robota kuchennego lub blendera i gotuj przez kolejne 10 minut.
Umieściliśmy go w słoikach z masonem. Po schłodzeniu podajemy na przykład z dużym wyborem serów.
Więcej informacji - Pizza z kozim serem i karmelizowaną cebulą