Dzięki temu hummusowi z białej fasoli i karczochów możesz przygotować pyszną przystawkę dla całej rodziny.
Dzieci uwielbiają przyjemne, nieformalne posiłki . Dlatego pasztety, pasty i hummus są tak praktycznymi i pożywnymi opcjami.
Ten przepis łączy w sobie kilka zdrowych składników . Mieszanka roślin strączkowych i warzyw jest szczególnie interesująca, jeśli maluchy niechętnie je jedzą w swojej normalnej postaci.
Koniecznie włącz ten hummus z białej fasoli i karczochów, albo coś podobnego, do swojego tygodniowego menu . Jest tak wiele wariantów, że możesz je modyfikować w zależności od pory roku.
Świetnie nadaje się również na przyjęcia urodzinowe, gdyż nie zawiera jaj, glutenu ani laktozy.
Hummus z białej fasoli i karczochów
Łatwy i pyszny aperitif dla całej rodziny.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Kalorie: 25
- Porcje: 15 porcje
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 50 g karczochów w oleju (waga po odsączeniu)
- 210 g ugotowanej białej fasoli (waga po odsączeniu)
- 20 g oliwy z karczochów
- 1 szczypta soli
- Posiekana pietruszka
Przygotowanie
Płukujemy ugotowaną białą fasolę i odsącz ją za pomocą sitka. Część rezerwujemy do dekoracji, resztę wkładamy do szklanki obok karczochów.
Drenujemy dobrze karczochy i włóż je do szklanki blendera.
Dodajemy szczypta soli i oliwy z oliwek. Niszczymy dopóki składniki nie zostaną zemulgowane.
Sprawdzamy, czy hummus osiągnął punkt solny, jeśli nie, dodajemy jeszcze jedną szczyptę, aby był smaczny.
Podajemy w misce o szerokim otworze.
Dekorujemy odłożoną białą fasolą, odrobiną oliwy i posiekaną natką pietruszki.
Banknoty
Ten hummus można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Trzymaj przez maksymalnie 2 lub 3 dni.
Więcej informacji – Hummus z buraków: kolor i smak