Ten przepis jest niezwykle prosty i stanowi kolejny, bardzo oryginalny sposób na nadzienie kanapek. Polega na przygotowaniu kremu z serka śmietankowego typu Philadelphia, do którego dodajemy startą marchewkę i przyprawy , które nadadzą mu wyjątkowego charakteru. Jeśli masz ochotę na odrobinę szaleństwa, możesz przygotować inne nadzienie do przystawek. Aby dowiedzieć się więcej o naszych kanapkach z nadzieniem, podajemy kilka linków, dzięki którym możesz wypróbować niektóre z naszych przepisów:
– Kawałki pasztetu z suszonych pomidorów i anchois.
– Pasztet z szynki York i sera.
Marchewkowa Kanapka Serowa
- Alicia tomero
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 8 kromek chleba białego lub pełnoziarnistego
- 2 średnie marchewki
- 200 g serka typu Philadelphia
- 1 szczypta soli i pieprzu
- 1 szczypta startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 szczypt kminku w proszku
Przygotowanie
Marchewkę należy drobno zetrzeć. Dokładnie oczyścić i zetrzeć na tarce. Jeśli wolisz, możesz użyć robota kuchennego. Ja użyłam Thermomixa; pokrojoną marchewkę włożyłam do miski i miksowałam przez 4 sekundy na 6 obrotach.
Umieszczamy Starta marchewka w misce i dodać ser topiony. Chodzimy kilka razy.
Dodawaj szczyptę soli i pieprzu, szczyptę kminku w proszku, łyżeczkę posiekanej natki pietruszki i szczyptę startej gałki muszkatołowej. Wszystko dobrze usuwamy.
Przygotuj kromki chleba i napełnij je. Możemy podawać dzieląc kanapki na pół w kształcie trójkąta lub dzieląc na cztery części tworząc małe trójkąty.
Ten krem służy również do przykrycia małych herbatników z czerstwego chleba.
