Te kulki chlebowe Są idealną propozycją na przystawkę: chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, a dodatkowo świetnie nadają się do wykorzystania resztek pieczywa z poprzednich dni.

Są bardzo wszechstronne i można je podawać z dowolnym sosem który lubisz: od gładkiego sosu jogurtowego, ketchup, majonez…

Powstałe ciasto jest dość miękkie i nieco klejące, dlatego polecam użyć mąka aby kulki można było łatwo formować i nie sklejały się.

Kulki chlebowe na przystawkę

Wydrukuj przepis komentarze

Chrupiące i łatwe w przygotowaniu kulki chlebowe, idealne jako przystawka i sposób na wykorzystanie resztek pieczywa. Pyszne z sosem jogurtowym, ketchupem lub majonezem.

ascen jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: aperitivos
Kalorie: 50
Porcje: 14

Składniki

100 g czerstwego chleba w kawałkach
100g mleka
Kilka liści rozmarynu
Jedna lub dwie łyżki bułki tartej
Jajko 1
Pół łyżeczki papryki
Trochę soli
Trochę mąki
Obfity olej do smażenia

Przygotowanie

Do miski włóż czerstwy chleb pokrojony na kawałki i zalej mlekiem. Pozostaw chleb do namoczenia.
Wrzucamy ząbek czosnku do robota kuchennego. Dodajemy również starty papier i listki rozmarynu.
Kłujemy.

Do robota kuchennego wkładamy również rozdrobnione składniki, chleb namoczony w mleku (odsączony), jajko, paprykę i sól.
Pokroiliśmy je dobrze.
Wsyp trochę mąki do małej miski lub naczynia. Łyżką nabierz kulkę ciasta i połóż ją na mące. Uformuj z mąki gładką kulkę dłońmi.
Uformowaliśmy wszystkie kule.
Smażymy na obfitej oliwie z oliwek.
Podajemy z naszymi ulubionymi sosami.

Więcej informacji - Sos ketchupowy dla dzieci