(35 głosów)
Cargando ...
Ten przepis nie może być prostszy, aw domu sprawdza się bardzo dobrze, zwłaszcza wśród najmłodszych. Plik kurczak panierowany ze zbożami Przypomina nam kurczaka z fast foodów, ale wolę robić to w domu, czuję się swobodniej znając składniki, które wrzucam i staram się też robić to w piekarniku, dzięki któremu kalorie są zmniejszone. Jeśli wolisz smażone potrawy, możesz również zakończyć przepis, smażąc kurczaka na patelni z dużą ilością gorącego oleju.
Jedyną rzeczą, o której należy pamiętać w tym przepisie, jest to, że czas pieczenia zależy głównie od grubości filetów z kurczaka. Lubię robić grube steki, żeby kurczak był bardziej soczysty. Można ją zjeść z ziemniakami lub surówką oraz z ulubionym sosem.
Kurczak panierowany z płatkami śniadaniowymi
Prosty przepis na przygotowanie bogatego, chrupiącego kurczaka.
- Barbara Gonzalo
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 150 gr. zbóż typu „płatki kukurydziane”
- 500 gr. pierś z kurczaka
- Jajko 1
- Sal
- pieprz
Przygotowanie
Pokrój płatki za pomocą robota kuchennego, aż staną się małe płatki. Wlej do talerza i odstaw.
Z drugiej strony, ubij jajko na talerzu za pomocą widelca i również ubij.
Piersi z kurczaka pokroić w filety (lubię grube).
Przypraw kurczaka do smaku.
Obtocz filety z kurczaka, przepuszczając je najpierw przez ubite jajko, a następnie przez płatki zbożowe.
Ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
Polej kurczaka oliwą.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190ºC, aż zobaczymy, że zboża zaczną się rumienić (20-30 minut). W połowie pieczenia można odwrócić filety, aby były takie same z obu stron.
Banknoty
Aby nadać kurczakowi więcej smaku lub jeśli chcesz nadać mu pikantny akcent, podczas mielenia płatków możesz dodać przyprawy według własnego uznania lub trochę ostrej papryki.