Postępując zgodnie z tym przepisem, otrzymasz soczystego i delikatnego kurczaka . I oczywiście pyszne ziemniaki, które ugotujesz w tym samym garnku co kurczaka.
Użyjemy piwa, które może być alkoholowe lub bezalkoholowe. Jeśli jest alkoholowe, nie zapomnij odstawić go na kilka minut przed zamknięciem. Jeśli to piwo bezalkoholowe, będzie jeszcze łatwiej, ponieważ możesz od razu zamknąć butelkę.
A co na deser ? Zobaczmy, co sądzisz o tym pysznym deserze z ciasta francuskiego i dżemu truskawkowego.
Kurczak do piwa
Prosty i bardzo soczysty gulasz
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 800 g kurczaka w kawałkach
- 4 ziemniaki
- 1 por niezbyt duży (biała część)
- 1 szklanka piwa
Przygotowanie
Do zapiekanki dodajemy skroploną oliwę z oliwek extra virgin. Gdy jest gorąco, kładziemy kurczaka i przyrumieniamy go z obu stron.
Wykorzystujemy ten czas na obieranie i siekanie ziemniaków. Por również umyć i posiekać.
Gdy kurczak jest złoty, kładziemy na nim ziemniaka i pora.
Dodaj piwo i gotuj przez kilka minut.
Po tym czasie nakładamy pokrywkę i kontynuujemy gotowanie na małym ogniu. Co 10 minut możemy sprawdzić, jak idzie gotowanie i dolać więcej piwa, jeśli uznamy to za konieczne.
Będzie gotowy po około 40 minutach. Kurczaka podajemy z ziemniakami.
Więcej informacji – Deser z dżemem i ciastem francuskim