(8 głosów)
Cargando ...
Dzisiaj przyniosę wam kilka zabawnych kwiatów ananasa z ciastem francuskim proste do zrobienia i bardzo atrakcyjny.
Ostatnio zajmuję się ciastem francuskim. Podoba mi się, ponieważ pozwala zrobić wiele rzeczy zarówno na słodko, jak i na słono. W tej chwili nie mam sensu robić w domu ciasto francuskie bezglutenowe Ale nie martw się, ponieważ supermarkety sprzedają już chłodzone arkusze ciasta francuskiego odpowiednie na celiakię i dają bardzo dobre wyniki.
Możemy zrobić kwiaty ananasa z owocami naturalne lub w puszkach. Nawet z naturalnymi ananasami, które są już czyste. Musimy tylko upewnić się, że ten, który kupujemy, jest słodki.
Reszta przygotowania jest bardzo prosta, ale aby nie przegapić żadnego szczegółu, wyjaśnię przepis krok po kroku.
Kwiaty ananasa i ciasto francuskie
Chrupiące, pyszne i proste kwiaty ananasa i ciasto francuskie.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 125
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 arkusz schłodzonego ciasta francuskiego
- 6 plasterków ananasa o grubości 1 cm
- 6 kandyzowanych wiśni
- 1 żółtko
- brązowy cukier
Przygotowanie
Najpierw musimy przygotować wszystkie składniki i naczynia. W ten sposób unikniemy chodzenia po kuchni w poszukiwaniu rzeczy.
Podgrzewamy piekarnik na 200º. W tym przypadku nie ma znaczenia, czy jest to z wentylatorem, czy tylko z podgrzewaniem i zmniejszaniem.
Po rozciągamy prześcieradło ciasto francuskie za pomocą wałka kuchennego. Ten krok służy jedynie do niewielkiego wygładzenia powierzchni i usunięcia fałd, które arkusz przenosi podczas zwijania, więc nie musi być bardzo cienki.
Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki wycinamy 6 rund o wielkości plasterków ananasa. Jeszcze lepiej, jeśli są trochę starsze.
Z resztą ciasta francuskiego wycinamy 48 pasków 1 cm szerokości i 6 długości.
Posypujemy trochę brązowego cukru w każdym kręgu ciasta.
Z pomocą ręcznika kuchennego lekko suszymy plastry ananasa i umieścimy po jednym w każdym kółku.
Kładziemy 8 pasków na każdym kawałku ananasa, upewniając się, że są oddzielone.
Przyklej końce pasków do spodu ciasta francuskiego, stukając.
Ubijamy żółtko i szczoteczką kuchenną malujemy wszystkie paski.
Kładziemy kandyzowaną wiśnię w każdym zagłębieniu ananasa. W ten sposób nadamy naszemu deserowi trochę koloru, a także pomoże nam to zakryć końce pasków w środku, które, ponieważ wszystkie się zbiegają, wyglądają brzydiej.
Kwiaty ananasa kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Plik piec 20 lub 25 minut, aż ciasto francuskie nabierze ładnego złocistego koloru.
Możemy podawać je świeżo upieczone lub pozostawić na kilka minut i mają temperaturę pokojową. Należy je szybko zjeść, aby ciasto francuskie nie straciło swojej konsystencji.
Są pyszne, świeżo przygotowane z lodami waniliowymi.
