Te karczochy w kształcie kwiatów To elegancki i pyszny sposób na delektowanie się tym cenionym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Ostrożne otwieranie ich przed gotowaniem nie tylko zapewnia atrakcyjny wygląd, ale także… bardziej chrupiąca tekstura każdego liścia.

Grillowane karczochy nabierają intensywnego, lekko prażonego smaku, który podkreśla ich naturalny charakter. Ta prosta metoda pozwala im zachować ich istotę, zyskując przy tym nieodparty złoty odcień, który sprawia, że są daniem lekkim, ale pełnym charakteru.

Wykończeniem dania są kawałki szynki, które dodają słonego i aromatycznego kontrastu. Ich połączenie z łagodnością karczocha tworzy idealną równowagę, idealną zarówno jako przychodzący Idealny dodatek do każdego wyjątkowego posiłku.

Kwiaty karczocha z szynką

Wydrukuj przepis komentarze

Karczochy w kształcie kwiatów, lekkie danie z nutą szynki.

Alicia tomero

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: warzywa
Kalorie: 185
Porcje: 4

Czas przygotowania: 10M
Czas gotowania: 20M
Czas całkowity: 30M

Składniki

4 karczochy
200 g szynki pokrojonej w bardzo małe kostki
Sal
20 g oliwy z oliwek
1/2 cytryny

Przygotowanie

Aby uzyskać pyszne grillowane karczochy, najpierw musimy je ugotować. Musimy przygotować karczochy. W tym celu usuwamy wszystkie twarde zewnętrzne liście. twarde liście, które go otaczają.
Kiedy już prawie dotrzemy do serca karczocha, zauważymy, że wystają jeszcze zewnętrzne liście. Odetniemy je nożem. Napełniamy garnek wodą z solą i wkładamy karczochy do wrzątku. odrobina soku z cytryny.
pójdziemy przebijanie karczochów obserwować, kiedy zmiękną. Gdy będą gotowe, wyjmujemy je z wody.
Ostrożnie otwieramy karczochy, aby były kształt kwiatuRozgrzewamy patelnię z odrobiną soli. Gdy jest gorąca, wrzucamy na nią karczochy. podpiecz je na patelni i po obu stronach.
Ułożyliśmy karczochy na talerzu. Dodaliśmy Wrzucamy kawałki szynki na patelnię i smażymy bez oleju Smażyć przez 30 sekund, od czasu do czasu mieszając. Ułożyć kawałki na karczochach i podawać.