Dziś nauczymy Cię, jak przygotować bardzo kompletny przepis: lasagne z tuńczykiem z pomidorami. Klasyk w wielu domach, który jest teraz jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu dzięki gotowym do użycia arkuszom makaronu do lasagne, które są już w wielu sklepach.

Sekretem, jak w większości przepisów, jest wybór dobre składniki. Dobry miąższ pomidorowy (lub nawet odsączony naturalny pomidor), tuńczyk w puszce jakości i domowy beszamel, który możemy zrobić w krótkim czasie.

Gdy już to zrobimy, będziemy musieli umieścić wszystko w pliku źródło. Przyjrzyj się krok po kroku, ponieważ są zdjęcia, więc nie przegapisz żadnego szczegółu.

Lasagne z pomidorami i tuńczykiem

Wydrukuj przepis komentarze

Prosty i kompletny przepis z sosem beszamelowym, sosem pomidorowym, tuńczykiem i makaronem do lasagne. Nieodparty.

ascen jimenez

Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: makaron
Kalorie: 400
Porcje: 6

Składniki

12 makaronów lasagne bez pieczenia
1 kreska oleju
1 mała cebula
1 puszka pulpy pomidorowej (lub 6 dojrzałych pomidorów)
2 puszki tuńczyka
Sal
Trochę liści bazylii

A dla beszamelu:

50g oleju
70 g mąki
700g mleka
Gałka muszkatołowa
Sal

Plus

Mozzarella (można zastąpić tarty ser)

Przygotowanie

Na patelnię kładziemy mżawkę oleju. Pokrój cebulę i ugotuj ją.
Po ugotowaniu dodaj pomidora i gotuj przez około 15 minut z liśćmi bazylii i odrobiną soli. Zarezerwowaliśmy.
Z drugiej strony przygotowujemy beszamel. Na patelnię wlewamy olej, a gdy jest gorący, dodajemy mąkę. Gotujemy przez minutę i stopniowo dodajemy mleko, nie przerywając mieszania. Dodajemy startą gałkę muszkatołową, obficie i sól. Zarezerwowaliśmy.
Tuńczyka osuszamy i rezerwujemy.
Zamierzamy złożyć naszą lasagne w naczyniu odpowiednim do piekarnika. Na dnie stawiamy rondelek beszamelowy.
Przykryj dwoma lub trzema arkuszami lasagne (będzie to zależało od ich wielkości, ale najlepiej ułożyć je w taki sposób, aby zakryły pleśń).
Na makaron kładziemy sos pomidorowy i trochę tuńczyka. Jeśli chcemy, nakładamy trochę beszamelu i przykrywamy płatami lasagne.
Dodajemy więcej beszamelu i ponownie powtarzamy warstwy.
Na koniec wszystko pokrywamy beszamelem i mozzarellą (dobrze odsączona) lub tartym serem.
Piec w temperaturze 180º przez około 30 minut.

Więcej informacji - Roladki z ciasta francuskiego z tuńczykiem i papryką