(38 głosów)
Cargando ...
Z tymi upałami nie masz ochoty na gotowanie i wcale nie masz ochoty na włączanie piekarnika. Dlatego proponujemy tę alternatywną lasagne, a letnia lasagne, z mięsem mielonym i jajkiem na twardo.
To, co jest w nim wyjątkowe, to to, że nie jest upieczony. Z tego powodu musimy złożyć lasagne ze wszystkich ugotowanych składników.
La Bechamel możesz przygotować w domu (Zużyłam 40 gramów masła, 40 gramów mąki i 600 g mleka) lub kupuję już zrobione, jeśli chcesz mieć gotowe jedzenie w krótszym czasie.
Letnia lasagne, z mięsem mielonym i jajkiem na twardo
Lasagne bez piekarnika. Bardzo dobry.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: makaron
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 235 g mięsa mielonego
- Odrobina oleju
- Sal
- Zioła
- Około 9 arkuszy lasagne
- Woda do gotowania makaronu
- 3 jajka na twardo
- 2 plastrów gotowanej szynki
- Beszamelowy
- Chleb tostowy z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek
Przygotowanie
Ugotuj arkusze lasagne w dużej ilości osolonej wody. Trzeba je dobrze ugotować, bo w tym przypadku nie skończą się gotować w piekarniku.
Mięso mielone przygotowujemy smażąc na patelni z odrobiną oleju, soli i aromatycznych ziół.
Tak pozostanie.
Obierz i posiekaj jajka na twardo i wyjmij gotowaną szynkę z lodówki.
Gdy makaron będzie dobrze ugotowany, wyjmij go z gotującej się wody i połóż na papierze pergaminowym lub czystej ściereczce.
Złóż lasagne, wkładając odrobinę sosu beszamelowego na dno dużej miski. Na beszamel połóż kilka arkuszy lasagne. Na nim rozdajemy połowę mięsa mielonego, połowę jajka i jeden z pokrojonych plastrów szynki gotowanej.
Dodaj trochę więcej beszamelu.
Tworzymy kolejną warstwę tak jak poprzednią (makaron, mięso…).
Przykryj resztą beszamelu.
Na patelni podsmażyć kilka kawałków chleba z odrobiną oleju. Doprawiamy je suszonymi aromatycznymi ziołami.
Chleb tostowy kładziemy na powierzchni naszej lasagne.
Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce do czasu podania.
Więcej informacji - Sos beszamelowy