Lody piwne, przepis na ciepło

Deser4 porcje
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Zimny ​​i pożywny sposób na delektowanie się piwem w prezentowany nam gorący weekend. Nawet jeśli jest zrobiony z piwa, przygotowanie tych lodów nie jest bardziej skomplikowane niż innych. Czy podałbyś lody jako deser, czy odważyłbyś się na pikantne danie?

lody piwne

Wydrukuj przepis

Zimny ​​i pożywny sposób na piwko w ten upalny weekend przed nami. Próbowaliście kiedyś lodów piwnych?

lody piwne
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 4

    Składniki

    • 8 żółtka
    • 1/2 szklanki cukru
    • 1 szklanka piwa
    • 1 szklanka bitej śmietany

    Przygotowanie

    1. W misce ubij żółtka z cukrem, aż powstanie spójna, jasna mieszanka.

    2. W rondelku stawiamy śmietankę i piwo na małym ogniu na kilka minut nie przerywając mieszania.

    3. Powoli dodawaj mieszaninę cukru i żółtek i kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie miała bardzo gęstą i kremową konsystencję, podobną do topniejących lodów. Odstaw na kilka minut z ognia.

    4. Umieść rondelek z lodami na dużej misce z kostkami lodu. Gdy wystygnie, wkładamy do zamrażarki i czekamy, aż stężeje. Co 45 minut jest dobrze i mieszaj lody, żeby się nie krystalizowały.

    Przepis inspirowany wizerunkiem Blog kulinarny


    Odkryj inne przepisy na: Przepisy na lody, Oryginalne przepisy