(9 głosów)
Cargando ...
El cebula kopru włoskiego doskonale nadaje się do przyrządzania sałatek. Jest chrupiąca i ma charakterystyczny anyżowy smak, który tak bardzo lubimy. Ale dzisiaj nauczymy Cię, jak przygotować go ugotowanego i podsmażonego z odrobiną masła.
Tak ugotowany jest idealny jako dekorować. Spróbuj z mięso z grilla lub pieczone. Otrzymasz niezbyt kaloryczne i bardzo kompletne danie.
I zwróć uwagę na właściwości tego warzywa, ponieważ ma dużą zawartość przeciwutleniacze. Ponadto jest bogaty w witaminy i minerały, takie jak potas i selen.
We Włoszech jest dużo konsumowany. Można je jeść na surowo (z odrobiną cytryny to rozkosz), zapiekane, w gulaszach, podsmażane ...
Koper włoski z masłem
- ascen jimenez
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Porcje: 4
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 średnie lub 1 i 1/2 dużej cebul kopru włoskiego
- 40 g masła
- Tarty parmezan
- Sal
- Aromatyczne zioła lub świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
Kroimy dwie cebulki na plasterki.
W rondelku podgrzewamy wodę, a gdy jest gorąca, wkładamy do niej pokrojony już koper włoski.
Po ugotowaniu wyjmujemy go z wody.
Na patelnię wkładamy orzech maślany i smażymy koper włoski, który właśnie ugotowaliśmy.
Po kilku minutach wyjmujemy go do źródła i na wierzch kładziemy starty ser.
Na powierzchni możemy też wyłożyć aromatyczne zioła lub odrobinę zmielonego pieprzu.
I gotowy!
Więcej informacji - Jak zdrowo i lekko gotować mięso