Proste przepisy na makaron są najlepsze. Najważniejsze to używać dobrych składników. W tym przypadku wybraliśmy ciemnobrązowe grzyby , które stają się coraz bardziej dostępne.
Podsmażymy je z kilkoma ząbkami czosnku, podczas gdy długi makaron się gotuje. Ważne, aby oba przygotowania zakończyły się w tym samym czasie. Dzięki temu, gdy tylko makaron będzie gotowy, będziemy mogli dodać go na patelnię z podsmażonymi pieczarkami. Instrukcję krok po kroku można zobaczyć na zdjęciach.
Oto kilka innych przepisów na dania z grzybami, które znajdziesz na naszej stronie internetowej: Duszona polędwiczka wieprzowa z grzybami , soczewica z grzybami oraz carpaccio z grzybów z pesto z orzechów włoskich
Makaron z grzybami
Bardzo prosty przepis na makaron, w którym gwiazdami są grzyby.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 350
- Porcje: 4
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 330 g pieczarek (waga oczyszczonych grzybów =
- 320 g spaghetti
- 2 łyżeczki oregano
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
Oczyszczamy grzyby i siekamy.
Wlewamy wodę do rondla i podpalamy.
Patelnię przygotowujemy osobno. Kładziemy oliwę i dwa rozgniecione ząbki czosnku i podpalamy.
Po trzech lub czterech minutach dodajemy grzyby. Podsmaż je z czosnkiem.
Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj sól, a następnie spaghetti.
Po ugotowaniu grzybów usuń ząbki czosnku. Solimy grzyby.
Kiedy spaghetti jest ugotowane, lekko je odsączamy i wkładamy na patelnię, na której mamy grzyby.
Teraz dodajemy oregano i świeżo zmielony pieprz.
Wszystko dobrze integrujemy i obsługujemy od ręki.
Więcej informacji – Duszona polędwiczka wieprzowa z grzybami , soczewica z grzybami i carpaccio z grzybów z pesto z orzechów włoskich