(14 głosów)
Cargando ...
W tym przepisie z makaron ze szpinakiem i sosem grzybowym Zasadniczo uczymy, jak przygotować sos, zobaczysz, że jest prosty i dość szybki. Możesz użyć makaronu, który chcesz do tego sosu, tym razem użyłem makaronu nadziewanego, ale możesz użyć makaronu brązowego, spaghetti, suchego i świeżego makaronu.
Może szpinak Jest to jedno z warzyw, które najtrudniej im zjeść w domu, przynajmniej u mnie. Dlatego połączenie go z produktem, który uwielbiają, takim jak makaron, może być dla nich wielkim sukcesem w jedzeniu bez wątpienia.
W grzyby, Możesz przenosić z jednej odmiany, takiej jak grzyby, na różne grzyby, zarówno świeże, jak i zakonserwowane lub mrożone. Im większa różnorodność, tym więcej smaku.
Makaron ze szpinakiem i sosem grzybowym
Bogate połączenie składników, aby cieszyć się jedzeniem makaronu.
- Barbara Gonzalo
- Rodzaj przepisu: sosy i makarony
- Porcje: 3
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 250 gr. makaron (dowolna odmiana)
- 1 cebula
- 200 gr. świeży szpinak
- 100 gr. różnych grzybów
- oliwa z oliwek
- Sal
- pieprz
- 2-3 łyżki startego parmezanu
- 200 ml śmietanki (lub mleka odparowanego, jeśli chcesz najlżejszego sosu)
- Woda do ugotowania makaronu
Przygotowanie
Na patelni z olejem ugotuj posiekaną cebulę, aż zobaczymy, że zacznie przezroczystać i mięknąć.
Wrzuć oczyszczony i pokrojony szpinak na patelnię, dopraw do smaku i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż zmniejszy się.
Następnie dodaj grzyby, podsmaż je z cebulą i szpinakiem, aż będą miękkie i ugotowane. W zależności od gatunku grzyba, którego używamy, zajmie to mniej więcej.
Następnie dodaj płynną śmietanę i dobrze wymieszaj.
Dodaj starty ser, dobrze wymieszaj i pozostaw na kilka minut na małym ogniu, aby się rozpuścił i zmiksuj z sosem.
Teraz wystarczy polać sosem makaron, który ugotujemy w dużej ilości wody podczas przygotowywania sosu. Natychmiast podawaj.
