(31 głosów)
Cargando ...
Es jeden z najlepszych przepisów mojej matki. Kiedy zabierasz go na jakiekolwiek spotkanie rodzinne lub z przyjaciółmi, zawsze się udaje i zawsze jest ktoś, kto zapyta cię o przepis.
Przygotowanie tego wymaga czasu, ponieważ musisz dobrze ugotuj cebulę a przede wszystkim dlatego, że należy to zrobić Poprzedni dzień aby chleb był bardziej soczysty.
Nie przegap zdjęcia z krok po kroku, więc będziesz miał bardzo jasne, jak jest przygotowywany. Zobaczysz, że na zdjęciach preparatu zastosowana forma jest okrągła, podczas gdy na zdjęciu okładkowym tort jest prostokątny. Możesz nadać mu kształt, który lubisz najbardziej, a efekt zawsze będzie dobry.
Chcesz zrobić domowy majonez? Tutaj masz przepis
Ciasto z marynowanego tuńczyka
Słone ciasto z marynowanego tuńczyka, dzięki któremu poczujesz się jak członkowie rodziny królewskiej. Zabierz go na kolejny rodzinny posiłek lub z przyjaciółmi, na pewno Ci się uda!
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: ryby
- Porcje: 12
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 340 g drobno posiekanej cebuli
- Oliwa z oliwek extra virgin do smażenia cebuli
- Kilka kromek chleba bez skórki (liczba kromek zależy od zastosowanej formy, będziemy musieli wykonać trzy podstawy: około 11 sztuk na foremkę do ciasta śliwkowego)
- 250 g smażonego pomidora
- 10 paluszków morszczuka (opcjonalnie)
- 280 g tuńczyka w oleju z puszki, lekko odsączony
- 20 g octu (lub nie dodajemy octu, jeśli używamy marynowanego tuńczyka)
- 50 g czerwonej papryki z puszki i trochę więcej do dekoracji
- Majonez do przykrycia powierzchni
- 2 jajka na twardo do dekoracji
Przygotowanie
Kłusujemy dobrze cebulę na patelni. Gotowanie zajmie 45 minut lub 1 godzinę.
Przygotowujemy tuńczyka. Jeśli jest w oleju, delikatnie odcedź i dodaj ocet.
Ciasto robimy w okrągłej lub śliwkowej foremce (najlepiej wyjmowanej). Na podstawę kładziemy kromki chleba.
Na nich rozprowadzamy trochę majonezu.
Włożyliśmy do miski pomidor, paluszki krabowe, gotowana cebula i tuńczyk.
Lo mieszamy wszystko dobrze.
Chleb pokrywamy poprzednią mieszanką.
Na wierzch kładziemy paski pieprzu (opcjonalnie). Ponownie kładziemy warstwę kromek chleba.
Ponownie wkładamy majonez, mieszankę składników (tuńczyk, cebula, pomidor i paluszki) i więcej papryki w paski.
Kończymy kolejną warstwą krojonego chleba.
W lodówce zostawiamy wszystko do ostygnięcia na kilka godzin lub jeszcze lepiej, cały dzień.
Po upływie tego czasu rozkręcamy ciasto. Majonez rozprowadzamy na całej powierzchni i dekorujemy jajkiem na twardo i czerwoną papryką.
Więcej informacji - Majonez dezynfekowany
Myślę, że to fajne ciasto będzie bardzo smaczne. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Marina!
Czy kiedykolwiek to zrobiłeś? Jeśli tak, to mam nadzieję, że Ci się podobało;)
Dziękujemy za śledzenie nas i komentarz.
Uścisk!
Przepraszam, ale ciasto to marynowany tuńczyk, a składniki zawierają tuńczyka w oleju?
Cześć Consuelo,
Tak jest i jest poprawne. Jeśli przyjrzysz się uważnie, w składnikach pojawi się również odrobina octu.
Powodem jest to, że do marynowanego tuńczyka jest zbyt mocny (jak na mój gust), więc robimy go z tuńczykiem w oleju lub naturalnym i dodajemy rozważany przez nas ocet.
Możesz zrobić to z marynowanym tuńczykiem, jeśli wolisz, również działa dobrze. Oczywiście wtedy nie dolewaj octu;)
Mam nadzieję, że to lubisz. Powiesz mi!
Uścisk!