Ten omlet ma wyjątkową konsystencję i smak dzięki jogurtowi. W moim zwykłym domu do omletu dodano odrobinę mleka. Wydaje się bielsze i bardziej kremowe. To samo dzieje się, jeśli dodamy jogurt. Cóż, kolejna cecha tego omletu Jest to dodatkowy wkład białka z jogurtu naturalnego. Z cukrem czy bez? Jeśli postawimy cebulę, lepiej bez cukru.

Omlet ziemniaczany z jogurtem

Wydrukuj przepis

Próbowaliście kiedyś omletu ziemniaczanego z jogurtem? Czas to zrobić, bo pokochasz to

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

1 kilogram ziemniaków
6 jaj typu L z wolnego wybiegu
1 jogurt naturalny
1 biała cebula
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sal

Przygotowanie

Tak jak w tradycyjnym przepisie ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Najpierw podsmaż cebulę przez kilka minut na głębokiej patelni z olejem.
Następnie dodaj ziemniaki i smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie, ale jędrne.
Ubij jajka i dodaj jogurt naturalny oraz szczyptę soli. Ubijamy wszystko ponownie, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej mieszanki. Dodaj już smażone ziemniaki i cebulę i dodaj wszystko razem na patelni.
Smażymy tortillę z obu stron na średnim ogniu.

Przepis via YoguresNestle, Zdjęcie: Bogaty cukier

Recetín

Omlet ziemniaczany z jogurtem

Omlet ziemniaczany z jogurtem

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź