Wymyśliliśmy te paczuszki z cukinii i sera, wypełnione warzywa takie jak rukola, pomidor, awokado i trochę białka, np. pierś z indyka.
To pyszne połączenie jest częścią programu diety przeciwzapalne, idealny do zapobiegania ciężkości ciała i poprawy trawienia.
Będziemy musieli użyć piekarnika i włożyć cukinia strategicznie aby uzyskać pożądany kształt. Potem wystarczy już tylko wypełnić i gotowe.

Placki z cukinii z warzywami i indykiem

Wydrukuj przepis komentarze

Pyszne połączenie cukinii z serem, nadzieniem warzywnym i indykiem.

Alicia tomero

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: warzywa
Kalorie: 340
Porcje: 2

Czas przygotowania: 12M
Czas gotowania: 15M
Czas całkowity: 27M

Składniki

1 cukinia
10 plasterków sera topionego lub 150 g startego sera typu mozzarella
Pomidor 1
1/2 awokado
4 plastry indyka
2 garści rukoli

Przygotowanie

Cukinię kroimy w bardzo cienkie plasterki . Na porcję położymy około 15 plasterków, w 5 rzędach po 3 plasterki.
Na wierzch dodajemy starty ser, ale w naszym przepisie użyliśmy [nieokreślony składnik] . Piekarnik nagrzewamy do 200°C (390° F) z włączoną grzałką górną i dolną. Gdy się nagrzeje, wkładamy blachę na dolną półkę piekarnika. Pieczemy około 15 minut.
Gdy będzie gotowe, pozostaw je do ostygnięcia poza piekarnikiem. Po ostygnięciu możesz przyspieszyć proces chłodzenia, wkładając je do lodówki. Gdy masa będzie zimna i stężała, możesz ostrożnie nabrać ją rękami i uformować z niej paczuszki. Wystarczy złożyć ją na pół, ale zanim to zrobimy, napełnimy ją.
Kroimy pomidora i awokado . Najpierw kładziemy rukolę na połówce każdego kwadratu cukinii, a następnie na wierzch kładziemy pomidora i awokado. Dodajemy również dwa plastry indyka.
Dokładnie wymieszaj cukinię i podawaj.