Zupa truskawkowa, bardzo orzeźwiająca przystawka

Startery4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Zupa z truskawki Dzięki słodkiemu i orzeźwiającemu w dotyku jest jedną z gwiazd zimnych zup tego lata, jest idealną propozycją na rozpoczęcie obiadu lub kolacji w te upalne dni, które wkrótce nadejdą.

Zupa truskawkowa

Wydrukuj przepis

Zupa truskawkowa to jeden z najpopularniejszych chłodników lata, dzięki swojemu słodkiemu i orzeźwiającemu posmakowi stanowi idealną opcję na rozpoczęcie lata

Zupa truskawkowa
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 gr truskawek
  • 1 szklanka świeżego soku pomarańczowego
  • Sok z jednej cytryny
  • Skórka z 1 cytryny,
  • 1 kieliszek czerwonego wina
  • 50 gr brązowego cukru
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • Pieprz
  • Canela
  • Sal

Przygotowanie

  1. Przygotuj rondel na średnim ogniu i dodaj umyte i połamane truskawki, sok pomarańczowy, sok z cytryny, skórkę z cytryny, wino, brązowy cukier, ocet balsamiczny, posiekaną miętę, pieprz i gałązkę cynamonu. Gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje. Po chwastach umieść go w niskiej temperaturze na 15 minut.

  2. Zdejmij rondel z ognia i pozwól zupie ostygnąć do temperatury pokojowej, usuń cynamon i dodaj trochę soli.
    Użyj dużego sitka, aby odcedzić grudki zupy i oddzielić nasiona od owoców. Zupę wstawić do lodówki do schłodzenia na co najmniej 2-3 godziny.

  3. Po tym czasie podawać w małych miseczkach, dodając czerwone owoce takie jak maliny, jagody i jeżyny w małych kawałkach oraz gałkę lodów waniliowych i kilka listków mięty.


Odkryj inne przepisy na: Startery, Przepisy na zupy, Przepisy wegetariańskie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.