Dorada al papillote ... We dwoje!

Ryba2 porcje
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Aby skorzystać z całego soku z rybaDziś chcę podzielić się pysznym przepisem, który zrobiłem zaimprowizowany w zeszły poniedziałek na specjalną kolację. Z leszcza, który normalnie przyrządzam w piecu w soli, zrobiłam pyszny papilot, który wyszedł, żeby polizać moje palce. Łatwo, niczego nie brudzisz i to w ciągu zaledwie 10 minut w piekarniku ... Czego chcieć więcej?

złotogłowy złotogłowy

Wydrukuj przepis

Ten przepis Dorada al papillote jest spektakularny, musisz go wypróbować

złotogłowy złotogłowy
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Porcje: 2

    Składniki

    • 1 dorada na 2 porcje
    • 2 starte marchewki
    • 1 starty seler
    • 1 starta cebula
    • Sok z limonki
    • Sal
    • Pieprz
    • pomidory koktajlowe
    • Oliwa z oliwek
    • Tymianek
    • Niektóre liście laurowe
    • Papier do pieczenia

    Przygotowanie

    1. Prosimy naszego sprzedawcę ryb o oczyszczenie dorady i wyjęcie dwóch filetów (na 2 osoby). Gdy dorada jest już gotowa, kładziemy ją na blasze do pieczenia z solą, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek.

    2. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy i podsmażamy warzywa (marchew, seler i cebulę). Pozwalamy im się ugotować, a kiedy mamy gotowe warzywa, kładziemy je na dwóch filetach z dorady. Następnie na wierzch kładziemy plasterki limonki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, trochę rozmarynu i kilka liści laurowych.

    3. Papier do pieczenia zamykamy jak karmel, aby nic nam nie umknęło.

    4. Po całkowitym zamknięciu i wcześniej nagrzanym piekarniku pieczemy doradę przez około 8 minut w temperaturze 180 stopni.

    Po prostu mówię, że kiedy spróbujesz, na pewno będziesz chciał to powtórzyć, ponieważ jest pyszny.


    Odkryj inne przepisy na: Przepisy na ryby