Te paski kurczaka w kształcie łezki są przepyszne. Przed gotowaniem zamarynujemy je, aby nadać im wyjątkowy smak.

Marynata zawiera specjalne składniki, takie jak miód i sos sojowy , a także wyciśnięty sok z cytryny, który nadaje jej kwaśny, bardzo przyjemny smak.

Na koniec obtoczymy je w bułce tartej, spryskamy oliwą z oliwek i wstawimy do piekarnika, aby uzyskać bardzo chrupiącą konsystencję.

Paski z kurczaka w sosie cytrynowym

Wydrukuj przepis komentarze

Marynowane i panierowane paski kurczaka, pieczone i chrupiące.

Alicia tomero

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: aperitivos
Kalorie: 345
Porcje: 4

Czas przygotowania: 10M
Czas gotowania: 20M
Czas całkowity: 30M

Składniki

400 g filetowanej piersi kurczaka
1/2 cytryny
Sal
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka miodu
1 talerz bułki tartej
Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski i umieszczamy w misce.
Dodajemy sól, dwie łyżki sosu sojowego, jedną łyżkę miodu i wyciskamy sok z połowy cytryny . Marynujemy przez kilka godzin, aby składniki wchłonęły smak.
Podczas pieczenia dodaj łyżkę mąki kukurydzianej . Obtocz wszystko w bułce tartej i rozgrzej piekarnik do około 200°C (390°F), nagrzewając go zarówno od góry, jak i od dołu.
Gdy piekarnik się nagrzeje, umieść kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek i piecz przez około 20 minut. W połowie pieczenia przewróć kurczaka na drugą stronę, aby się zrumienił.