Przepis do kartoccio requiere zawinąć ugotowany makaron razem ze składnikami z którą mamy zamiar jej towarzyszyć w folii aluminiowej i wstawić do piekarnika tak, aby wszystkie składniki ugotowały się na parze, zachowując w ten sposób wszystkie ich soki, właściwości i smak. To jest to samo, co gotowanie al papillote. Możesz umieścić składniki, które lubisz najbardziej. Włożyliśmy pokrojone warzywa i gotowaną szynkę.

makaron al cartoccio

Wydrukuj przepis

Próbowaliście kiedyś makaronu al cartoccio? Dzięki temu przepisowi nauczymy Cię, jak zrobić to w domu

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: makaron
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

500 gramów makaronu
1 cukinia
1 cebula
1 średni bakłażan
1 pomidor, czarne oliwki
1 kostka szynki York
Olej
Sal
Pieprz
Oregano

Przygotowanie

Makaron dobrze ugotować al dente i odcedzić. Ważne jest, aby nie posuwać się za daleko w gotowaniu, powinno nam się nawet nie udać, ponieważ makaron będzie nadal przygotowywany w piekarniku.
Następnie podsmażamy pokrojone warzywa przez minutę na oleju.
Dopraw solą i pieprzem, dodaj makaron, oliwki i oregano.
Wycinamy dobry kwadrat folii aluminiowej i układamy makaron, dobrze zamykamy opakowanie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na dziesięć minut.
Po upłynięciu czasu wyjmujemy opakowanie i ostrożnie je otwieramy, aby się nie poparzyć, aby para mogła się wydostać.

Zdjęcia: Dietround

Recetín

Pasta al cartoccio, tapeta!

makaron al cartoccio

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź