Nadeszły Walentynki! Gratulacje dla romantyków! Proponuję przepis na aperitif, który można złożyć w mgnieniu oka i wygląda świetnie. Ten pasztet o dip z pieczonej papryki lub sos piquillo rozprowadzony na ciepłym pieczywie rozweseli niejednego serca. Możesz tego użyć jako sos lub dip do maczania nachos lub frytek.

Pasztet lub dip z pieczonej papryki

Wydrukuj przepis komentarze

Jeśli szukasz łatwej do przygotowania przystawki, która jest bardzo smaczna, ten pasztet lub dip z pieczonej papryki należy powtarzać w kółko.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 8

Składniki

1 puszka sera do smarowania typu Philadelphia
1 słoik pieczonej papryki (lub puszka papryki piquillo)
1 łyżeczka wędzonej papryki (lub normalnej)
1 ząbek czosnku
1 szczypta pieprzu cayenne
1 szczypta soli
Bułki lub bułeczki do smarowania
Paski pieprzu do dekoracji

Przygotowanie

Paprykę odcedzić i osuszyć ręcznikiem kuchennym (odstawić trochę płynu na wypadek, gdyby był zbyt gęsty).
Umieść je w szklance blendera lub robota kuchennego razem z czosnkiem. Dobrze rozdrobnij i dodaj ser, aż pozostanie jednorodna pasta.
Dodaj wędzoną paprykę, sól i cayenne i ponownie zmiksuj; Jeśli jest zbyt gęsty, wlej trochę płynu konserwującego do pieprzu.
Umieścić w misce i udekorować paskami czerwonej papryki tworząc serce.
Umieść wokół niego bułki lub bajgle, aby rozprowadzić pasztet.