(41 głosów)
Cargando ...
Mamy zamiar przygotować plik pasztet z białej fasoli które mogą być używane jako dodatek do każdego mięsa. Idealny również jako aperitif, jeśli podajemy go z surowymi warzywami lub tostami.
Jeśli gulasze nie smakują tak bardzo w upalne miesiące, tego typu pasztety służą nam do spożycia rośliny strączkowe ile mają korzyści. Są łatwe, szybkie w wykonaniu i naprawdę dobre.
Na blogu znajdziesz inne tego typu przepisy, które mogą Cię zainteresować, takie jak np tradycyjny hummus lub inne, bardziej innowacyjne, jak ten hummus marchewkowy.
Pasztet z fasoli i ser feta
Inny pasztet wegetariański z roślin strączkowych i sera
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Porcje: 6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 200 g białej fasoli już ugotowanej, z puszki lub ugotowanej w domu
- 80 g sera feta w kawałkach
- Suszone zioła aromatyczne
- 15 g majonezu
- 10 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i kolejne 5 na powierzchnię
- Biała, czarna i czerwona papryka mielona
Przygotowanie
Fasolę, ser, aromatyczne zioła (w moim przypadku suszone) i majonez wkładamy do naszego blendera lub mielonego szkła.
Również około 10 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i trochę mielonego pieprzu. Siekamy wszystko, aż dostaniemy pasztet.
Jeśli mamy thermomixa lub innego podobnego robota kuchennego, również możemy go użyć.
Otrzymaną mieszaninę wkładamy do miski.
Na powierzchnię naszego pasztetu kładziemy skroploną oliwę z oliwek extra virgin i odrobinę świeżo zmielonego pieprzu i mamy gotową do zabrania na stół. Możemy również przechowywać ją w lodówce do czasu podania.
W tym przypadku dodaliśmy do niego kilka kawałków kurczaka smażonych na patelni z odrobiną oleju i przyprawami. Może być również podawany z paskami surowych warzyw (marchew, seler ...) lub z grzankami z pieczywa,
Więcej informacji - Przepis na hummus, doskonała przystawka do zaskoczenia, Wegetariański pasztet z soczewicy i oliwek