Zobacz, jak to wygląda Grillowane Żeberka. Najpierw upiekliśmy je w papilocie, a następnie w piecu w bardzo wysokiej temperaturze, aby powierzchnia była złocistobrązowa. W ten sposób sprawiamy, że są soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.

Sugerujemy, aby ci towarzyszyć pieczone ziemniaki lub smażone i dobre sałatka.

Pewnie, że ci się spodoba dla całej rodziny. W Recipe mamy inne przepisy na żeberka: na dwie musztardy y grill. Świetnie też.

Pieczone żeberka

Wydrukuj przepis

Soczyste i proste pieczone żeberka, którymi można delektować się z rodziną bez wychodzenia z domu.

ascen jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Czas gotowania: 2H
Czas całkowity: 2H

Składniki

Żeberka wieprzowe (ok. 1500 g)
Zioła
Sal
Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Poprzedniego wieczoru marynowaliśmy żeberka w oleju, soli i aromatycznych ziołach. Przykrywamy folią lub wkładamy do miski i zostawiamy w lodówce.
Półtorej godziny przed ich podaniem zdejmujemy folię i zawijamy każdy stojak w papier. Najpierw zawijamy je papierem do pieczenia. Uważaj, ważne jest, abyśmy usunęli przezroczysty plastik.
Następnie owijamy je folią aluminiową. Kładziemy je na blasze do pieczenia.
Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 1 godzinę.
Po tym czasie usuwamy papiery i kładziemy mięso bezpośrednio na blasze.
Piec lub zapiekać w temperaturze 250º przez około 10 minut lub do zarumienienia.

Więcej informacji - Ziemniaki do dekoracji, Żeberka wieprzowe pieczone z dwiema musztardami, Żeberka w sosie barbecue